QUESTO E' UN ESERCIZIO CHE ANDREBBE FATTO AL MATTINO PER AFFRONTARE BENE LA GIORNATA
ESECUZIONE
1. RIVOLGETEVI AD EST IN PIEDI CON I PIEDI VICINI E PARALLELI PERCEPITE IL PESO DEL CORPO SCARICATO SUL CENTRO GIUNGETE LE MANI AL PETTO E OSSERVATE IL VOSTRO RESPIRO PROFONDO
2 ESEGUENDO UNA PROFONDA INSPIRAZIONE SULLEVATEVI SULLE PUNTE DEI PIEDI E STENDETE IN ALTO LE BRACCIA CON LE MANI GIUNTE
3 APRITELE LATERALMENTE DISEGNANDO DUE GRANDI SEMICERCHI QUANDO LE BRACCIA RAGIUNGONO LA LINEA DELLE SPALLE L'INSPIRAZIONE E' FINITA
4 RIVOLGETE I PALMI DELLE MANI VERSO IL SUOLO MENTRE I TALLONI TORNANO A TOCCARE TERRA
5 LE MANI TORNANO GIUNTE AL PETTO ALLA FINE DELL'ESPIRAZIONE
QUESTO ESERCIZIO E' DA COMPIERE 3 VOLTE
I MANTRA PER QUESTO ESERCIZIO
"O PADRE NOSTRO CIELO ASCOLTAMI E RENDIMI FORTE "
QUANDO LE MANI SALGONO
"O MADRE TERRA POSSA IO PERCORRERE IL TUO SENTIERO DELLA VITA"
QUANDO LE MANI SCENDONO
sabato 20 settembre 2014
IL RESPIRO
PRIMA DI FARE GLI ESERCIZI BISOGNA IMPARARE A RECEPIRE IL RESPIRO COME GUIDA DI OGNI MOVIMENTO L'INSPIRAZIONE DEVE TERMINARE ESATTAMENTE ALLA FINE DEL MOVIMENTO CORPOREO E L'ESPIRAZIONETERMINARE ALLA FINE DEL MOVIMENTO SEGUENTE
ECCO UN ESEMPIO
ALZATE IL BRACCIO PERPENDICOLARE AL SUOLO E INSPIRATE SE IL BRACCIO E' SALITO COMPLETAMENTE E VOI AVETE ANCORA SPAZIO NEI POLMONI VUOL DIRE CHE IL MOVIMENTO DEL BRACCIO E' STTO TROPPO VELOCE E LA STESSA COOSA SUCCEDE QUANDO ESPIRATE E ABBASSATE IL BRACCIO
QUESTO E' VERAMENTE IMPORTANTE
ECCO UN ESEMPIO
ALZATE IL BRACCIO PERPENDICOLARE AL SUOLO E INSPIRATE SE IL BRACCIO E' SALITO COMPLETAMENTE E VOI AVETE ANCORA SPAZIO NEI POLMONI VUOL DIRE CHE IL MOVIMENTO DEL BRACCIO E' STTO TROPPO VELOCE E LA STESSA COOSA SUCCEDE QUANDO ESPIRATE E ABBASSATE IL BRACCIO
QUESTO E' VERAMENTE IMPORTANTE
IL MASCHILE E FEMMINILE
IN UNA CORRETTA RESPIRZIONE PROFONDA DURANTE L'INSPIRAZIONE IL DIAFRAMMA SI DISTENDE E POI SCENDE VERSO IL BASSO COMPRIME DOLCEMENTE GLI ORGANI INTERNI DELL'ADDOME MASSAGGIANDOLI I POLMONI SI DILATANO E ANCHE LA CASSA TORACICA L'INSPIRAZIONE E ' ASSOCIATA A UNA CONTRAZIONE MUSCOLARE, PERCIO' UNA FASE ATTIVA DI FORZA CHE DEFINIREMO MASCHILE
DURANTE L'ESPIRAZIONE IL DIAFRAMMA RITORNA A DISTENDERSI RISALE I POLMONI SI STRIZZANO PROPRIO COME DUE SPUGNE RICHIUDENDO LA CASSA TORACICA LA FASE ESPIRATORIA E' ASSOCIATA AL LASCIARSI ANDARE E' UNA FASE PASSIVA ASSOCIATA AL FEMMINILE
SPESSO SI PUO' CAMBIARE ANCHE LA PROSPETTIVA DOVE L'ARIA ASPIRATA ESNTRA SENZA SFORZO ED E' UN' AZIONE PASSIVA E CON UNO SFORZZA SI SPINGE FUORI CON FORZA IL SOFFIO DEL RESPIRO
DURANTE L'ESPIRAZIONE IL DIAFRAMMA RITORNA A DISTENDERSI RISALE I POLMONI SI STRIZZANO PROPRIO COME DUE SPUGNE RICHIUDENDO LA CASSA TORACICA LA FASE ESPIRATORIA E' ASSOCIATA AL LASCIARSI ANDARE E' UNA FASE PASSIVA ASSOCIATA AL FEMMINILE
SPESSO SI PUO' CAMBIARE ANCHE LA PROSPETTIVA DOVE L'ARIA ASPIRATA ESNTRA SENZA SFORZO ED E' UN' AZIONE PASSIVA E CON UNO SFORZZA SI SPINGE FUORI CON FORZA IL SOFFIO DEL RESPIRO
test HAI UNA VISIONE POSITIVA DELLA VITA ?
1. SE E ' SERA E SENTI SUONARE ALLA PORTA PENSI SUBITO A UNA BRUTTA NOTIZIA? SI NO
2.SEI FELICE CON LE PERSONE CHE CONOSCI? SI NO
3. QUANDO ESCI PORTI CON TE AGO E FILO O UN POCO DI COLLA IN CASO SI DOVESSE ROMPERESI NO QUALCOSA? SI NO
4. TI E' MAI CAPITATO DI SVEGLIARTI DI MATTINA E SENTIRTI TALMENTE BENE DA ESSERE IL PADRONE DEL MONDO ? SI NO
5. TI SEMBRA CHE LA FORTUNA CAPITI SEMPRE AGLI ALTRI ? SI NO
6.HAI MAI PENSATO A COSA FARESTI SE VINCESSI AL GIOCO UNA GROSSA SOMMA ?
SI NO
7. PRENOTI L'ALBERGO PRIMA DI ANDARE IN VACANZA? SI NO
8. TI INFASTIDISCONO I RUMORI FORTI ? SI NO
9. PARTIRESTI PRIMA DEL TEMPO PER ANDARE AD UN APPUNTAMENTO PER AFFRONTARE EVENTUALI IMPREVISTI? SI NO
10 AMI RICEVERE REGALI INASPETTATI O LETTERE ? SI NO
11. A FINE ANNO GUARDI CON ENTUSIASMO IL NUOVO ANNO ? SI NO
12 TI ENTUSIASMANO LE NUOVE IDEE ? SI NO
13 SPENDI MOLTO IN POLIZZE ASSICURATIVE ? SI NO
14 TI FIDI DELLE PERSONE DI SOLITO ? SI NO
15 SENZA DI TE LE SERATE DEGLI AMICI MANCANO DI QUALCOSA DI FRIZZANTE? SI NO
16 SARESTI ADATTA A FARE L'ANIMATORE NELLE FESTE DEI BAMBINI ? SI NO
17.SPENDI SENZA PENSARE AL POI, AL DOMANI ? SI NO
RISPONDI E POI CONTA QUANTI PUNTI HAI FATTO
DOMANDA SI NO
1. 0 1
2. 1 0
3. 0 1
4. 1 0
5. 0 1
6. 1 0
7. 1 0
8 0 1
9 0 1
10 1 0
11 1 0
12. 1 0
13 0 1
14 1 0
15 1 0
16 1 0
17 0 1
DA 15 A 10
SEI OTTIMISTA HAI UN'OTTICA SANA E POSITIVA HAI FIDUCIA NEL FUTURO E SEI SICURA DI REALIZZARE I PROGETTI CHE HA I IN MENTE CREDI CHE SIA IMPORTANTE MANTENERE L'ALLEGRIA QUALUNQUE COSA ACCADA ALLA LUNGA QUESTO ATTEGGIAMENTO POSITIVO DI AIUTERA' AD AVERLA VINTA L'OTTIMISMO FA BENE ALLA SALUTE ATTENZIONE A NON FARE IL PASSO PIU LUNGO DELLA GAMBA E NON SEMPRE BISOGNA FIDARSI
DA 10 AI 5 PUNTI
POSITIVA MA CON TANTI DUBBI TI SFORZZI DI ESSERE POSITIVO MA NON SEMPRE RIESCI AD ESSERLO IN GENERALE PERO' HAI UN ATTEGGIAMENTO POSITIVO E FIDUCIA NEI TUOI MEZZI BISOGNEREBBE AFFRONTARE ALTI E BASSI IN MODO PIU' POSITIVO
DA 5 A 0
LA TUA VITA E' DOMINATA DA UNA VISIONE NEGATIVA SEI PESSIMISTA QUINDI NON ASPETTANDOTI MAI NIENTE DIPOSITIVO NON RESTERAI DELUSO SPESSO PERO' NON TROVI LA CARICA GIUSTA PER REALIZZARE I TUOI SOGNILE VIBRAZINI NEGATIVE HANNO UN'INFLUENZA NEFASTA
SE VA QUALCOSA STORTO IL PESSIMISMO NON FA CHE AGGRAVARE LA SITUAZIONE
2.SEI FELICE CON LE PERSONE CHE CONOSCI? SI NO
3. QUANDO ESCI PORTI CON TE AGO E FILO O UN POCO DI COLLA IN CASO SI DOVESSE ROMPERESI NO QUALCOSA? SI NO
4. TI E' MAI CAPITATO DI SVEGLIARTI DI MATTINA E SENTIRTI TALMENTE BENE DA ESSERE IL PADRONE DEL MONDO ? SI NO
5. TI SEMBRA CHE LA FORTUNA CAPITI SEMPRE AGLI ALTRI ? SI NO
6.HAI MAI PENSATO A COSA FARESTI SE VINCESSI AL GIOCO UNA GROSSA SOMMA ?
SI NO
7. PRENOTI L'ALBERGO PRIMA DI ANDARE IN VACANZA? SI NO
8. TI INFASTIDISCONO I RUMORI FORTI ? SI NO
9. PARTIRESTI PRIMA DEL TEMPO PER ANDARE AD UN APPUNTAMENTO PER AFFRONTARE EVENTUALI IMPREVISTI? SI NO
10 AMI RICEVERE REGALI INASPETTATI O LETTERE ? SI NO
11. A FINE ANNO GUARDI CON ENTUSIASMO IL NUOVO ANNO ? SI NO
12 TI ENTUSIASMANO LE NUOVE IDEE ? SI NO
13 SPENDI MOLTO IN POLIZZE ASSICURATIVE ? SI NO
14 TI FIDI DELLE PERSONE DI SOLITO ? SI NO
15 SENZA DI TE LE SERATE DEGLI AMICI MANCANO DI QUALCOSA DI FRIZZANTE? SI NO
16 SARESTI ADATTA A FARE L'ANIMATORE NELLE FESTE DEI BAMBINI ? SI NO
17.SPENDI SENZA PENSARE AL POI, AL DOMANI ? SI NO
RISPONDI E POI CONTA QUANTI PUNTI HAI FATTO
DOMANDA SI NO
1. 0 1
2. 1 0
3. 0 1
4. 1 0
5. 0 1
6. 1 0
7. 1 0
8 0 1
9 0 1
10 1 0
11 1 0
12. 1 0
13 0 1
14 1 0
15 1 0
16 1 0
17 0 1
DA 15 A 10
SEI OTTIMISTA HAI UN'OTTICA SANA E POSITIVA HAI FIDUCIA NEL FUTURO E SEI SICURA DI REALIZZARE I PROGETTI CHE HA I IN MENTE CREDI CHE SIA IMPORTANTE MANTENERE L'ALLEGRIA QUALUNQUE COSA ACCADA ALLA LUNGA QUESTO ATTEGGIAMENTO POSITIVO DI AIUTERA' AD AVERLA VINTA L'OTTIMISMO FA BENE ALLA SALUTE ATTENZIONE A NON FARE IL PASSO PIU LUNGO DELLA GAMBA E NON SEMPRE BISOGNA FIDARSI
DA 10 AI 5 PUNTI
POSITIVA MA CON TANTI DUBBI TI SFORZZI DI ESSERE POSITIVO MA NON SEMPRE RIESCI AD ESSERLO IN GENERALE PERO' HAI UN ATTEGGIAMENTO POSITIVO E FIDUCIA NEI TUOI MEZZI BISOGNEREBBE AFFRONTARE ALTI E BASSI IN MODO PIU' POSITIVO
DA 5 A 0
LA TUA VITA E' DOMINATA DA UNA VISIONE NEGATIVA SEI PESSIMISTA QUINDI NON ASPETTANDOTI MAI NIENTE DIPOSITIVO NON RESTERAI DELUSO SPESSO PERO' NON TROVI LA CARICA GIUSTA PER REALIZZARE I TUOI SOGNILE VIBRAZINI NEGATIVE HANNO UN'INFLUENZA NEFASTA
SE VA QUALCOSA STORTO IL PESSIMISMO NON FA CHE AGGRAVARE LA SITUAZIONE
venerdì 19 settembre 2014
CAFFE' CIOCCOLATO E TE'
SONO BEVANDE NERVINE CHIAMATE COSI' PER CHE ' CONTENGONO CAFFEINA CHE E' UNA SOSTANZA CHE ATTIVA IL SISTEMA CENRVOSO STIMOLA LA CORTECCIA CEREBRALE ACUISCE LA CONCENTRAZIONE RIDUCE LA STANCHEZZA E POTENZIA IL RENDIMENTO INTELLETTUALE
HA UN' AZIONE VASODILATATRICE DIURETICA E PUO' PRODURRE UNA SENSAZIONE DI SERENITA'
MA ASSUNTA IN DOSI ECCESSIVE PUO' ESSRE DANNOSA PROVOCARE TREMORI INSONNIA TACHICARDIA IRREGOLARITA' DEL BATTITO CARDIACO
ANCHE LA COLA CONTIENE CAFFEINA
CAFFE'
ATTUALMENTE VI SONO DUE TIPI DI CAFFE' LA SPECIE ARABICA E ROBUSTA
L'ARABICA E' LA PIU' PREGIATA
I CAFFE' PIU PREGIATI SON QUELLI COLOMBIANI HAWAIANI DI GIAVA E DI GIAMAICA LA DOSE CONSIGLIATA E DI DUE TAZZINE AL GIORNO
L0'PPORTA CALORICO DEL CAFFE' E ' INSIGNIFICANTE
CIOCCOLATO E CACAO
L'ALBERO DEL CACAO E' ORIGINARIO DELLE VALLI FLUVIALI DEL SUDAMERICA
TRA IL CACAO IN POLVER E QUELLO SOLIDO VI E' UNA GRANDE DIFFERENZA DI CALORIE E GRASSI
INFATTI NELLA LAVORAZIONE DEL CACAO VENGONO RIMOSSE QUANTITA' DI BURRO DI CACAO MENTRE NEL CIOCCOLATO SOLIDO VIENE AGGIUNTO
SIA IL CACAO CHE IL CIOCCOLATO CONTENGONO CAFFEINA
SIA IL CACAO CHE IL CIOCCOLATO POSSONO PROVOCARE ALLERGIE
CONTENGONO TANTI GRASSI E GLUDCIDI E IL TANNINO
TE'
VENIVA UTILIZZATO IN CINA FIN DAI TEMPI ANTICHI A LONDRA I PRIMI TE' SI PREPARAVANO COME IN CINA IN RECIPIENTI DI PORCELLANA
IL TE' DOVREBBE ESSERE MESSO IN INFUSIONE PER 5 MINUTI IN UNA TEIERA CLADA CON ACQUA BOLLENTE OGGI VENGONO USATE LE BUSTINE
IL TE' E' PRIVO DI CALORIE ESISTE ANCHE DETEINATO
HA UN' AZIONE VASODILATATRICE DIURETICA E PUO' PRODURRE UNA SENSAZIONE DI SERENITA'
MA ASSUNTA IN DOSI ECCESSIVE PUO' ESSRE DANNOSA PROVOCARE TREMORI INSONNIA TACHICARDIA IRREGOLARITA' DEL BATTITO CARDIACO
ANCHE LA COLA CONTIENE CAFFEINA
CAFFE'
ATTUALMENTE VI SONO DUE TIPI DI CAFFE' LA SPECIE ARABICA E ROBUSTA
L'ARABICA E' LA PIU' PREGIATA
I CAFFE' PIU PREGIATI SON QUELLI COLOMBIANI HAWAIANI DI GIAVA E DI GIAMAICA LA DOSE CONSIGLIATA E DI DUE TAZZINE AL GIORNO
L0'PPORTA CALORICO DEL CAFFE' E ' INSIGNIFICANTE
CIOCCOLATO E CACAO
L'ALBERO DEL CACAO E' ORIGINARIO DELLE VALLI FLUVIALI DEL SUDAMERICA
TRA IL CACAO IN POLVER E QUELLO SOLIDO VI E' UNA GRANDE DIFFERENZA DI CALORIE E GRASSI
INFATTI NELLA LAVORAZIONE DEL CACAO VENGONO RIMOSSE QUANTITA' DI BURRO DI CACAO MENTRE NEL CIOCCOLATO SOLIDO VIENE AGGIUNTO
SIA IL CACAO CHE IL CIOCCOLATO CONTENGONO CAFFEINA
SIA IL CACAO CHE IL CIOCCOLATO POSSONO PROVOCARE ALLERGIE
CONTENGONO TANTI GRASSI E GLUDCIDI E IL TANNINO
TE'
VENIVA UTILIZZATO IN CINA FIN DAI TEMPI ANTICHI A LONDRA I PRIMI TE' SI PREPARAVANO COME IN CINA IN RECIPIENTI DI PORCELLANA
IL TE' DOVREBBE ESSERE MESSO IN INFUSIONE PER 5 MINUTI IN UNA TEIERA CLADA CON ACQUA BOLLENTE OGGI VENGONO USATE LE BUSTINE
IL TE' E' PRIVO DI CALORIE ESISTE ANCHE DETEINATO
CEREALI E PATATE
DI QUESTO GRUPPO FANNO PARTE TUTTI GLI ALIMENTI OTTENUTI DAL FRUMENTO (PANE PASTA, BISCOTTI GRISSINI FETTE BISCOTTATE CRACKER) DALLA FARINA DI AVENA, DAL GRANTURCO, DALLA FARINA D'ORZO, DI SEGALE E DI RISO E DALLE PATATE
L'ELEMENTO PIU' IMPORTANTE E' L'AMIDO, CHE COSTITUISCE UN'OTTIMA FONTE DI ENERGIA
TUTTI I CEREALI E LE PATATE FORNISCONO ANCHE PROTEINE E VITAMINE DEL GRUPPO B
NELLA DIETA DIMAGRANTE NON BISOGNA ELIMINARE I CEREALI E IL PANE MA SOLO ASSUNMERNE IN QUANTITA' MINORE
LA PASTA NON FA INGRASSARE MA TUTTE LE SALSE CON CUI VIENE CONDITA
L'UNICA CONTROINDICAZIONEN E' PER LE PERSONE CHE SONO INTOLLERANTI AL GLUTINE DEVONO SCEGLIERE CEREALI CHE NON LO CONTENGONO
CRACKER
ESISTONO CRACKERE DI OGNI TIPO CON FARINA DI FRUMENTO , INTAGRALI , CON GRASSI E SENZA E' NECESSARIO LEGGERE LA COMPOSIZIONE E PREFERIRE QUELLI MAGRI O CON OLIO D'OLIVA
FARINA D'AVENA
E' USATA PER BISCOTTI DOLCI DI FACILE ESEGUZIONE E' USATA SOPRATTUTO IN FIOCCHI E' FACILMENTE DIGERIBILE
FARINA DI FRUMENTO DURO
LA FARINA DI FRUMENTO DURO HA UN APPORTO PROTEICO LEGGERMENTE SUPERIORE A QUELLA DI FRUMENTO TENERO E CIOE' 0 E 00 VIENE USATA PER PASTA INDUSTRIALE
FARINA DI FRUMENTO 0 E 00
E' UNA FARINA RICCA DI AMIDO , CONTIENE UNA DISCRETA QUNTITA' DI PROTEINE VIENE USATA PER LA PANIFICAZIONE E PER ALCUNI TIPI DI PASTA PRODOTTA ARTIGIANALMENTE
FARINA DI MAIS
IL MAIS E' IL CEREALE PIU' IMPORTANTE CHE L'AMERICA ABBIA DATO E CHIAMATO ANCHE GRANOTURCON VIENE USATO IN ITALIA PER LA POLENTA E PER ALCUNI DOLCI REGIONALI L'APPORTO CALORICO DELLA FARINA DI MAIS E ' PARAGONABILE A QUELLO DELLA FARINA DI FRUMENTO E' RICCA DI AMIDO E' PRIVA DI GLUTINE E' INDICATA PER LE PERSONE CHE NE SONO ALLERGICHE
FARINA D'ORZO
FARINA IMPIEGAT PER MNESTRE, BISCOTTI E MINESTRINE PER L'INFANZIA HA LE STESSE CARATTERISTICHE DELLA FARINA DI FRUMENTO
FARINA DI RISO
E' RICCA DI AMIDO , FACILMENTE DIGERIBILE E ASSIMILABILE, E' INDICATA PER L'ALIMENTAZIONE DELLA PRIMA INFANZIA E NEI CASI DI ENTERITE CRONICA E ACUTA
FARINA DI SEGALE
FARINA USATA PER IL PANE NERO L'APPORTO CALORIO E PROTEICO E INFERIORE A QUELLO DELLA FARINA DI FRUMENTO
FARRO
CEREALE CHE APPARTIENE ALLA FAMIGLIA DELLE GRAMINACEE E'SIMILE AL GRANO ED E' OTTIMO PER MINESTRE E ZUPPE
FETTE BISCOTTATE
VENGONO PRODOTTE IN VARI TIPI SALATE DOLCI INTEGRALI CON GRASSI AGGIUNTI E QUINDI HANNO LE STESSE CARATTERISTICHE DEI CRACKER
GRISSINI
HANNO LE STESSE CARATTERISTICHE DEI CRACKER
MAIS
SONO I CHICCHI DELLE PANNOCCHIE CHE VENGONO INSCATOLATI
IL MAIS E' UN OTTIMO CEREALE CON UN APPORTO DI NUTRIENTI CHE TROVA LARGO USO NELLA GASTRONOMIA
ORZO PERLATO
E' UN OTTIMO CEREALE PER LA PREPARAZIONE DI MINESTRE E DI BUDINI
UNA MINESTRA DI ORZO E DI FAGIOLI PUO' ESSERE CONSIDERATA UN PIATTO UNICO
PANE
IL PANE HA UN VALORE ENERGETICO DALLE 267 ALLE 300 CALORIE NON HA CONTROINDICAZIONI MEGLIO QUELLO SENZA SALE
PASTA ALL'UOVO
SE PRODOTTA INDUSTRIALMENTE DEVE CONTENERE ALMENO QUATTRO UOVA PER OGNI KG DI FARINA DI SEMOLA DI GRANO SI PUO' PREPARARE IN CASA
PASTA INTEGRALE
PRODOTA CON FARINA DI GRANO DURO E CRUSCHELLO E' RICCA DI FIBRE E HA UN APPORTO CALORICO INFERIORE DI QUELLO DELLA PASTA DI SEMOLA E ' UTILE PER LA STITICHEZZA E NEI REGIMI DIETETICI
RISO
IL CONTENUTO DI PROTEINE E ' INFERIORE DI QUELLO DELLA PASTA, MENTRE QUELLO DI VITAMINE E DI SALI MINERALI E' UGJUALE
RICCO DI AMIDO E' FACLEMNE ASSIMILABILE E DIGERIBILE E' POVERO DI SODIO
CI SONO VARI TIPI DI RISO ARBORIO VIALONE E POI QUELLO PARBOILED CHE VIENE BOLLITO LEGGERMENTE PRIMA DELLA BRILLANTURA QUESTO MIGLIORA LE PROPRIETA' NUTRITIVE E POI NON SCUOCE
SEMOLINO
LA SEMOLA E' IL PRODOTTO GRANULOSO OTTENUTO DURANTE LA PRIMA FASE DI LAVORAZIONE DEL GRANO DURO CONTIENE UN' ALTA PERCENTUALE DI GLUTINE VIENE UTILIZZATO IN TANTE RICETTE
FECOLA DI PATATE
E' OTTENUTA DALLL'ESSICAMENTO DELLE PATATE E' RICCA DI AMIDO VIENE USATA PER LA PREPARAZIONE DI DOLCI E SALSE
PATATE
LE PATATE DOVREBBERO ESSERE SEMPER PRESENTI ANCHE NELLE DIETE DIMAGRANTI SONO UN OTTIMO SOSTITUTO DEL PANE L'UNICO PROBLEMA E ' CHE IN TANTE PREPARAZIONI CON LE PATATE USIAMO AGGIUNGERE TANTI GRASSI
L'ELEMENTO PIU' IMPORTANTE E' L'AMIDO, CHE COSTITUISCE UN'OTTIMA FONTE DI ENERGIA
TUTTI I CEREALI E LE PATATE FORNISCONO ANCHE PROTEINE E VITAMINE DEL GRUPPO B
NELLA DIETA DIMAGRANTE NON BISOGNA ELIMINARE I CEREALI E IL PANE MA SOLO ASSUNMERNE IN QUANTITA' MINORE
LA PASTA NON FA INGRASSARE MA TUTTE LE SALSE CON CUI VIENE CONDITA
L'UNICA CONTROINDICAZIONEN E' PER LE PERSONE CHE SONO INTOLLERANTI AL GLUTINE DEVONO SCEGLIERE CEREALI CHE NON LO CONTENGONO
CRACKER
ESISTONO CRACKERE DI OGNI TIPO CON FARINA DI FRUMENTO , INTAGRALI , CON GRASSI E SENZA E' NECESSARIO LEGGERE LA COMPOSIZIONE E PREFERIRE QUELLI MAGRI O CON OLIO D'OLIVA
FARINA D'AVENA
E' USATA PER BISCOTTI DOLCI DI FACILE ESEGUZIONE E' USATA SOPRATTUTO IN FIOCCHI E' FACILMENTE DIGERIBILE
FARINA DI FRUMENTO DURO
LA FARINA DI FRUMENTO DURO HA UN APPORTO PROTEICO LEGGERMENTE SUPERIORE A QUELLA DI FRUMENTO TENERO E CIOE' 0 E 00 VIENE USATA PER PASTA INDUSTRIALE
FARINA DI FRUMENTO 0 E 00
E' UNA FARINA RICCA DI AMIDO , CONTIENE UNA DISCRETA QUNTITA' DI PROTEINE VIENE USATA PER LA PANIFICAZIONE E PER ALCUNI TIPI DI PASTA PRODOTTA ARTIGIANALMENTE
FARINA DI MAIS
IL MAIS E' IL CEREALE PIU' IMPORTANTE CHE L'AMERICA ABBIA DATO E CHIAMATO ANCHE GRANOTURCON VIENE USATO IN ITALIA PER LA POLENTA E PER ALCUNI DOLCI REGIONALI L'APPORTO CALORICO DELLA FARINA DI MAIS E ' PARAGONABILE A QUELLO DELLA FARINA DI FRUMENTO E' RICCA DI AMIDO E' PRIVA DI GLUTINE E' INDICATA PER LE PERSONE CHE NE SONO ALLERGICHE
FARINA D'ORZO
FARINA IMPIEGAT PER MNESTRE, BISCOTTI E MINESTRINE PER L'INFANZIA HA LE STESSE CARATTERISTICHE DELLA FARINA DI FRUMENTO
FARINA DI RISO
E' RICCA DI AMIDO , FACILMENTE DIGERIBILE E ASSIMILABILE, E' INDICATA PER L'ALIMENTAZIONE DELLA PRIMA INFANZIA E NEI CASI DI ENTERITE CRONICA E ACUTA
FARINA DI SEGALE
FARINA USATA PER IL PANE NERO L'APPORTO CALORIO E PROTEICO E INFERIORE A QUELLO DELLA FARINA DI FRUMENTO
FARRO
CEREALE CHE APPARTIENE ALLA FAMIGLIA DELLE GRAMINACEE E'SIMILE AL GRANO ED E' OTTIMO PER MINESTRE E ZUPPE
FETTE BISCOTTATE
VENGONO PRODOTTE IN VARI TIPI SALATE DOLCI INTEGRALI CON GRASSI AGGIUNTI E QUINDI HANNO LE STESSE CARATTERISTICHE DEI CRACKER
GRISSINI
HANNO LE STESSE CARATTERISTICHE DEI CRACKER
MAIS
SONO I CHICCHI DELLE PANNOCCHIE CHE VENGONO INSCATOLATI
IL MAIS E' UN OTTIMO CEREALE CON UN APPORTO DI NUTRIENTI CHE TROVA LARGO USO NELLA GASTRONOMIA
ORZO PERLATO
E' UN OTTIMO CEREALE PER LA PREPARAZIONE DI MINESTRE E DI BUDINI
UNA MINESTRA DI ORZO E DI FAGIOLI PUO' ESSERE CONSIDERATA UN PIATTO UNICO
PANE
IL PANE HA UN VALORE ENERGETICO DALLE 267 ALLE 300 CALORIE NON HA CONTROINDICAZIONI MEGLIO QUELLO SENZA SALE
PASTA ALL'UOVO
SE PRODOTTA INDUSTRIALMENTE DEVE CONTENERE ALMENO QUATTRO UOVA PER OGNI KG DI FARINA DI SEMOLA DI GRANO SI PUO' PREPARARE IN CASA
PASTA INTEGRALE
PRODOTA CON FARINA DI GRANO DURO E CRUSCHELLO E' RICCA DI FIBRE E HA UN APPORTO CALORICO INFERIORE DI QUELLO DELLA PASTA DI SEMOLA E ' UTILE PER LA STITICHEZZA E NEI REGIMI DIETETICI
RISO
IL CONTENUTO DI PROTEINE E ' INFERIORE DI QUELLO DELLA PASTA, MENTRE QUELLO DI VITAMINE E DI SALI MINERALI E' UGJUALE
RICCO DI AMIDO E' FACLEMNE ASSIMILABILE E DIGERIBILE E' POVERO DI SODIO
CI SONO VARI TIPI DI RISO ARBORIO VIALONE E POI QUELLO PARBOILED CHE VIENE BOLLITO LEGGERMENTE PRIMA DELLA BRILLANTURA QUESTO MIGLIORA LE PROPRIETA' NUTRITIVE E POI NON SCUOCE
SEMOLINO
LA SEMOLA E' IL PRODOTTO GRANULOSO OTTENUTO DURANTE LA PRIMA FASE DI LAVORAZIONE DEL GRANO DURO CONTIENE UN' ALTA PERCENTUALE DI GLUTINE VIENE UTILIZZATO IN TANTE RICETTE
FECOLA DI PATATE
E' OTTENUTA DALLL'ESSICAMENTO DELLE PATATE E' RICCA DI AMIDO VIENE USATA PER LA PREPARAZIONE DI DOLCI E SALSE
PATATE
LE PATATE DOVREBBERO ESSERE SEMPER PRESENTI ANCHE NELLE DIETE DIMAGRANTI SONO UN OTTIMO SOSTITUTO DEL PANE L'UNICO PROBLEMA E ' CHE IN TANTE PREPARAZIONI CON LE PATATE USIAMO AGGIUNGERE TANTI GRASSI
PRANA E PRANAYAMA
COSA SONO?
PRANA "SOFFIO VITALE" E ATMAN "ANIMA" HANNO LA STESSA RADICE AN CHE SIGNIFICA RESPIRARE SOFFIO COSMICO
E' VAYU "VENTO" A TRASPORTARE IL PRANA CHE VIENE ASSIMILATO DALL'UOMO ATTRAVERSO IL ESPIRO E LA PELLE
IL PRANA E' IL PRINCIPIO VITALE CHE GOVERNA L'UNIVERSO E PRANAYAMA E ' IMPARARE ADIRIGERE QUESTO PRINCIPIO VITALE NEL CORPO E NELLA MENTE
ATTRAVERSO LA RESPIRAZIONE
LE FASI DELL PRANAYAMA SONO L'INSPIRAZIONE, TRATTENIMENTO E ESPIRAZIONE
DI SOLITO QUANDO RESPIRIAMO LO FACCIAMO SPONTANEAMENTE ATTRAVERSO LO YOGA DIVENTIAMO COSCIENTI DEL RESPIRO DEL CONTINUO RICAMBIO CON L'UNIVERSO CHE CI CIRCONDA
PRANA = SOFFIO VITALE
YAMA = CONTROLLO
PRANAYAMA = CONTROLLO DEL PRANA O ENERGIA VITALE
QUINDI IL PRANAYAMA PROPONE UN CONTROLLO DEI RITMI RESPIRATORI
OGNI VOLTA CHE RESPIRIAMO DOVREMMO PRENDERE COSCIENZA CHE LA VITA STA ENTRANDO IN NOI, IL TRATTENIMENTO DEL RESPIRO A PIENI POLMONI RAPPRESENTA VIVERE LA VITA L'ESPIRAZIONE DA' LA POSSIBILITA' DI LIBERARSI DA TUTTO CIO' CHE E' NEGATIVO E RAPPRESENTA UN PO' COME LA MORTE SIMBOLICA UN VUOTO
QUESTO CONCETTO DI VITA E MORTE E' FONDAMENTALE PER AIUTARCI A COMPRENDERE I NOSTRI SENTIMENTI PIU' PROFONDI
LO YOGA INSEGNA CHE SOLO GUARDANDO IN FACCIA LA PAURA QUEST'ULITMA CESSERA' DI TURBARCI
PRANA "SOFFIO VITALE" E ATMAN "ANIMA" HANNO LA STESSA RADICE AN CHE SIGNIFICA RESPIRARE SOFFIO COSMICO
E' VAYU "VENTO" A TRASPORTARE IL PRANA CHE VIENE ASSIMILATO DALL'UOMO ATTRAVERSO IL ESPIRO E LA PELLE
IL PRANA E' IL PRINCIPIO VITALE CHE GOVERNA L'UNIVERSO E PRANAYAMA E ' IMPARARE ADIRIGERE QUESTO PRINCIPIO VITALE NEL CORPO E NELLA MENTE
ATTRAVERSO LA RESPIRAZIONE
LE FASI DELL PRANAYAMA SONO L'INSPIRAZIONE, TRATTENIMENTO E ESPIRAZIONE
DI SOLITO QUANDO RESPIRIAMO LO FACCIAMO SPONTANEAMENTE ATTRAVERSO LO YOGA DIVENTIAMO COSCIENTI DEL RESPIRO DEL CONTINUO RICAMBIO CON L'UNIVERSO CHE CI CIRCONDA
PRANA = SOFFIO VITALE
YAMA = CONTROLLO
PRANAYAMA = CONTROLLO DEL PRANA O ENERGIA VITALE
QUINDI IL PRANAYAMA PROPONE UN CONTROLLO DEI RITMI RESPIRATORI
OGNI VOLTA CHE RESPIRIAMO DOVREMMO PRENDERE COSCIENZA CHE LA VITA STA ENTRANDO IN NOI, IL TRATTENIMENTO DEL RESPIRO A PIENI POLMONI RAPPRESENTA VIVERE LA VITA L'ESPIRAZIONE DA' LA POSSIBILITA' DI LIBERARSI DA TUTTO CIO' CHE E' NEGATIVO E RAPPRESENTA UN PO' COME LA MORTE SIMBOLICA UN VUOTO
QUESTO CONCETTO DI VITA E MORTE E' FONDAMENTALE PER AIUTARCI A COMPRENDERE I NOSTRI SENTIMENTI PIU' PROFONDI
LO YOGA INSEGNA CHE SOLO GUARDANDO IN FACCIA LA PAURA QUEST'ULITMA CESSERA' DI TURBARCI
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