Arachidi e salute - molti pro e tanti contro

Forse non tutti lo sanno ma le arachidi in realtà appartengono alla famiglia dei legumi e non a quella della frutta secca come talvolta  si è portati a credere per via del simile utilizzo nella gastronomi  fondamentali  nelle cucine esotiche  nella nostra tradizione sono  per lo più proposte in versione salata e tostata come aperitivo oppure come guarnizione di gelati una volta glassate nello zucchero
In verità  si tratta di semi molto versatili  in cucina tanto che in molte parti del mondo  le arachidi  sono  protagoniste di molti piatti interessanti e diversissimi  a seconda di come vengono trattate

le arachidi dal punto di vista nutrizionale  sono ricche di  proteine  (30%) e di grassi  (40% - 50%)
Le loro proteine, di buona qualità, si caratterizzano per il contenuto di  niacina uno degli aminoacidi essenziali per il benessere del cervello e del sistema circolatorio
Questi piccoli legumi  sono una buona fonte di  sostanze antiossidanti ( ad esempio  i polifenoli) la cui concentrazione aumenta  con la tostatura 
Da ricordare  poi l'ubichinone  utilizzato  come integratore alimentare per  coadiuvare le terapie del sistema cardiocircolatorio  e nel trattamento di alcune malattie oncologiche
Purtroppo  esistono anche controindicazioni  per il consumo  di questi alimenti cioè l'allergia alle arachidi  ini espansione nel mondo occidentale  che è una delle allergie più pericolose
Per fortuna in Europa esiste una severa legislazione  che impone ai produttori di  indicare chiaramente la presenza di arachidi negli alimenti
Un altro potenziale problema legato allo stoccaggio  delle arachidi nei paesi di origine  a rischio per la contaminazione con le aflatossine  pericolose sostanze cancerogene  in ogni caso i controlli sulle derrate importate sono molto capillari
Come sempre il consiglio è di comprare prodotti della maggior qualità possibile

le bietole vitaminiche fanno smaltire i grassi in eccesso

le bietole sono un ortaggio  prezioso per la salute  in quanto ricche di  proprietà salutari come quella  antianemica  o quella diuretica  vale proprio la pena perciò di conoscerle meglio  innanzitutto fanno parte  della stessa famiglia botanica della barbabietola  (chenopodiacee) con la quale condividono leggere sfumature  di sapore dolce  amiche delle diete ipocaloriche  cento grammi  contengono sono 19 calorie
contengono  saponine sostanze  fitochimiche  utili per smaltire i grassi in eccesso
nelle bietole troviamo carotenoidi  come luteina  betacarotene  che tra l'altro servono a mantenere sane  le mucose  grazie ad una forte azione  antiossidante
E poi un discreto  contenuto di vitamine  e di minerali  come fosforo  potassio manganese rame ferro  e calcio

in un etto di barbabietole troviamo 18 mg di vitamina C equivalente a  quasi un terzo del bisogno  quotidiano di questa sostanza  che si aggira intorno a i 60mg
ricordiamo che la vitamina C è necessaria per assimilare meglio il ferro  contenuto nei vegetali  e è quindi  fondamentale per che  segue una dieta vegetariana o  che tende all'anemia  inoltre nei mesi freddi  questa vitamina diventa  ancora più preziosa  perché capace di tenere attivo il sistema immunitario proteggendoci da tanti malanni di stagione
Le bietole sono consigliabili alle future mamme  per la ricchezza di vitamine del gruppo B
e dei folati sostanze che nono devono mancare nei primi mesi di gestazione

olio essenziale all'arancia fatto in casa

dalla buccia dell'arancia è possibile  ricavare anche in casa l'olio essenziale
sbucciate l'arancia rigorosamente biologica  o non trattata  premete con pazienza la scorza raccogliendo le gocce in un piattino  diluitele con mezzo cucchiaino di olio extravergine di oliva e conservate in una boccetta di vetro  scuro  si può unire nella misura di 2 gocce ogni 50ml di crema neutra per massaggiarla sul corpo 2 volte al  giorno  per il trattamento della cellulite

L'ARGILLA CURATIVA

FIN DALL'ANTICHITA' L'ARGILLL E' STATA LARGAMENTE UTILIZZATA A SCOPO TERAPEUTICO 
L'ARGILLA E' UN TIPO DI ROCCIA FORMATA DA GRANULI CON DIMENSIONE COMPRESA TRA I 0,02 E 0,0002 mm
DAL PUNTO DI VISTA CHIMICO E' UN INSIEME DI SILICATI DI ALLUMINIO ,POTASSIO, CALCIO , SODIO , MAGNESIO, FERO
HA LA PROPRIETA' FISICA DI TRATTENERE O PERDER CON FACILITA' L'ACQUA  E UN ELEVATO POTERE LEGANTE
L EPROPRIETA' DELL'ARGILLA SONO

• ASSORBENTE E DETOSSICANTE L'ARGILLA LEGA, NEUTRALIZZA ED ELIMINA SOSTANZE TOSSICHE  CHE SI FORMANO IN PARTICOLARE  A LIVELLO GASTROINTESTINALE
• CICATRIZZANTE  FAVORISCE IL PROCESSO RIPARATIVO  SIA CUTANEO CHE DELLE MUCOSE
• ANTISETTICA L'ARGILLA SI MOSTRA ATTIVA  NEI PROCESSI INFETTIVI A LIVELLO DELLA CUTE, DELL'APPARATO INTESTINALE  E RESPIRATORIO
• RIMINERALIZZANTE  GENERALE

SI USA IN

• CURE DETOSSICANTI, CURE DI PRIMAVERA (USO ESTERNO)
• IPERCOLESTEROLENIA, PERTRIGLICERIDEMIA (USO INTERNO)
• CELLULITE (USO INTERNO)
• SEBORREA E FORFORA (USO INTERNO)
• SUDORAZIONE  ECCESSIVA (BAGNO CON PREPARATI A BASE DI ARGILLA)
• PROCESSI INFIAMMATORI  O INFETTIVI LOCALIZZATI(USO ESTRNO)
• PROCESSI INFIAMMATORI DEL CAVO ORALE  GENGIVITI  STOMATITI... (USO INTERNO )
• GASTRODUODENITE, METEORISMO  USO INTERNO)
• PROCESSI INFIAMMATORI  ARTICOLARI (USO ESTERNO)
• AFFEZIONI CUTANEE (USO INTERNO ED ESTERNO)
• ULCERE CUTANEE
• ASTENI ANEMIA
• ESITI DI FRATTURA

PER VIA ESTERNA VIENE UTILIZZATA A GRANA GROSSA  SOTTO FORMA DI  CATAPLASMI O COMPRESSE SI VERSA E SI MESCOLA CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO  EVITANDO PLASTICA E METALLO SI STENDE SU UNA STOFFA  DI FIBRE NATURALI  E SI APPLICA
L'ARGILLA VA APPLICATA FREDDA  NELLE AFFEZIONI CARATTERIZZATA DA INFIAMMAZIONI  O INFEZIONI  MENTRE TIEPIDA  SE SI VUOLE FAVORIRE IL PROCESSO RIVITALIZZANTE  COME IN FRATTURE  O IN CORRISPONDENZA DI FEGATO,  RENI E VESCICA
L'APPLICAZIONE DURA DA POCHI MINUTI A ORE
PER VIA INTERNA VIENE PREFERITA L'ARGILLA BIANCA  SI PUO' PRENDERE L'ACQUA DI ARGILLA O  L'ACQUA ARGILLOSA
L'ACQUA DI ARGILLA SI OTTIENE VERSANDO  UN CUCCHIAINO DI ARGILLA IN UN BICCHIERE DI ACQUA  SI MESCOLA E SI LASCIA TUTTA LA NOTTE  INFINE SI BEVEE  EVENTUALMENTE SI PUO' AGGINGERE SUCCO DI LIMONE
L'ACQUA ARGILLOSA SI PREPARA CON LE MEDESIME MODALITA' MA VIENE ASSUNTA   SUBITO DOPO AVER MESCOLATO
L'USO DI ARGILLA PUO' ACCENTUARE O INDURRE STIPSI

OLI ESSENZIALI PER CHI FA SPORT

PER CHI FA SPORT PER RESTARE IN FORMA,  PER SUPPORTARE LE VOSTRE ATTIVITA' SPORTIVE, DISINTOSSICANDOVI, POTETE PREPARARE UN OLIO PER FRIZIONARE LA PELLE.
MESCOLATE 50 ML DI OLIO DI JOJOBA
CON 6 GOCCE DI OLIO DI  BACCHE DI GINEPRO  E 4 GOCCE DI OLIO DI LIMONE BERGAMOTTO E LAVANDA EXTRA

OLI ESSENZIALI

GLI OLI ESSENZIALI SONO SOSTANZE PROFUMATE DELLE PIANTE, SONO FORTEMENTE CONCENTRATE E CON UNA COMPLESSA STRUTTURA CHIMICA
SI TROVANO IN QUANTITA' DIFFERENTI  IN PARTI QUALI FIORI,  FOGLIE, STELI E RADICI
GLI OLI ESSENZIALI VENGONO RICAVATI CON PROCEDIMENTI COMPLICATI E DISPENDIOSI, PRINCIPALEMENTE ATTRAVERSO LA DISTILLAZIONE
CE NE SONO TANTISSIME VARIETA'
TUTTI SONO COMPOSTI DA SOSTANZE BIOCHIMICHE  CHE POSSONO CONTENERE  PIU' DI CENTO  COMPONENTI 
I PRINCIPI ATTIVI  DEGLI OLI  PASSANO CON LA RESPIRAZIONE O PER MEZZO DELLA PELLE  NELL'ORGANISMO, ARRIVANDO  VELOCEMENTE AL CERVELLO,
INFLUENZANDO IL SISTEMA NERVOSO
IN TAL MODO I PROFUMI  POSSONO RISVEGLIARE RICORDI, STIMOLARE DELLE SENSAZIONI, RALLEGRARCI  O FARCI DIVENTARE RIFLESSIVI ECC.
L'AZIONE DEGLI OLI E' MOLTEPLICE  A SECONDA DELLA LORO COMPOSIZIONE POSSONO ESSERE RILASSANTI, CALMANTI, SEDATIVI DEL DOLORE  MA ANCHE STIMOLANTE ,ECCITANTE ECC.
VENGONO USATI IN COSMETICA  E NELLA CURA DEL CORPO  DAL MASSAGGIO AROMATIVCO ALLE SAUNE
I FATTORI PER L'EFFICACIA SONO LA PUREZZA E LA QUALITA'
AL MOMENTO DELL'ACQUISTO  OCCORRE FARE ATTENZIONE CHE SI TRATTI DI OLI GENUINI E NON DILUITI CON ALTRI OLI SINTETICI, CONTROLLATE L'ETICHETTA
DATO CHE SONO CONCENTRATI SI DEVONO USARE IN POCHISSIME QUANTITA
SI USANO ANCHE PER RICETTE IN CUCINA PER ESEMPIO OLIO DI CANNELLA, DI LIMONE, DI MAGGIORANA, DI MELISSA, DI TIMO,
DI VANIGLIA ECC

OLI ESSENZIALI - BAGNO A VAPORE PER IL VISO

PER PELLI IMPURE
LE PERSONE CHE TENDONO AD AVERE LA PELLE IMPURA, HANNO IN GENERE PROVATO TANTI PRODOTTI COSMETICI
PERCHE' NON PROVATE UN BAGNO DI VAPORE MISCELANDO UNA GOCCIA DI OIO DELL'ALBERO DEL TE' E 1 DI GERANIO CON 2 LITRI DI ACQUA CALDA

OLIO EsSENZIALE ENERGETICO

SE VI SENTITE DEBOLI O STANCHI POTETE USARE UN DIFFUSORE PER OLI ESSENZIALI
 RIEMPITE IL PIATTINO CON DELL'ACQUA (MEGLIO SE DISTILLATA) E AGGIUNGETEVI 3 GOCCE DI MENTA, LIMONE E NIAOULI
IL SENTORE VI FARA' SENTIRE  IN FORMA E DI BUON UMORE

OLI ESSENZIALI - MASCHERA PER IL VISO

LA PELLE MATURA HA BISOGNO DI CURE SPECIALI 
CON LA MASCHERA PER IL VISO  LA VOSTRA PELLE ASSIMILERA' IMPORTANTI SOSTANZE NUTRITIVE  E SEMBRERA'  SUBITO MOLTO FRESCA
MISCHIARE  3 CUCCHIAI DI ARGILLA CURATIVA CON UN PO' DI ACQUA  AGGIUNGETE 2 GOCCE DI OLIO DI GELSOMINO  E ROSA E MESCOLATE TUTTO
APPLICATE LA MASCHERA E LASCIATE AGIRE PER 10 MINUTI

OLI ESSENZIALI - PELLE MORBIDA COME SETA

CHE HA LA PELLE SECCA PUO' PREPARARSI UN OLIO PARTICOLARE PER IL CORPO
IN TAL MODO LA PELLE DIVENTA  MORBIDA
MISCHIATE  50 ML DI OLIO DI BASE CON 5 GOCCE DI VANIGLIA, 1 GOCCIA DI YILANG YALANG E ROSA, 2 GOCCE DI OLIO DI GERANIO E PETIT GRAIN (ARANCIO AMARO  E 5 GOCCE DI LEGNO ROSA

OLI ESSENZIALI - BAGNO AROMATICO

CHI DOPO LO SPORT RISENTE DI DOLORI MUSCOLARI DOVUTI AGLI SFORZI  PUO' TROVARE RIMEDIO CON UN BAGNO AROMATICO
MISCHIATE UN CUCCHIAIO DI PANNA DA CUCINA CON 4 GOCCE DI CAJEPUT, 4 DI ERBA MOSCATA, 2 GOCCE DI GINEPRO  E 2 DI REGINA DEI PRATI METTETE IL COMPOSTO NELL'ACQUA DEL BAGNO  QUESTA RICETTA RILASSA E FA' SCOMPARIRE IL DOLORE MUSCOLARE