LA MELATA O MIELE DI MELATA SI DISTINGUE DAL MIELE DI NETTARE IN QUANTO E' OTTENUTA DALLA TRASFORMAZIONE AD OPERA DELLE API DI SECREZIONI ZUCCHERINE PROVENIENTI DA PARTI DI PIANTE VIVE NON DAL NETTARE DEI FIORI DI COLORE BRUNO INTENSO, CON RFLESSI VERDE SCURO, MOLTO DENSO, HA UN SAPORE DOLCE MALTATO, FORTEMENTE AROMATICO, RICORDA LA MELASSA.
MOLTO RICCO DI ENZIMI , SALI MINERALI E OLIGOELEMENTI, HA CONTENUTO DI ZUCCHERI INFERIORE AL MIELE DI NETTARE.PER QUESTO PERMETTE UN ASSORBIMENTO PIU LEGGERO E MODULATO DA PARTE DEL CERVELLO E DEL SISTEMA NERVOSO DI TUTTE LE SUE PREZIONSE SOSTANZE
E' UN PERFETTO ENERGETICO CORROBORANTE, IDEALE PER CHI SVOLGE ATTIVITA' SPORTIVA, CON PROPRIETA' BALSAMICHE, ANTISETTICHE DELLE VIE RESPIRATORIE
REGOLA LA FLORA INTESTINALE, ACCRESCE IL TASSO DI EMOGLOBINA NEL SANGUE, CALMA LA TOSSE E STIMOLA L'APPETITO, UN TOCCASANA PER LE PERSONE ANSIOSE, STRESSATE, CON CALI DI MEMORIA,
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