mercoledì 8 ottobre 2014

LA MAPPA DEI SAPORI SULLA LINGUA

MA DA CHE COSA DIPENDE IL GUSTO ? UN INTRECCIO DI VIE CHIMICHE , NERVOSE  ED EMOTIVE REGOLANO IL PIACERE  DI MANGIARE
NEL MOMENTO INCUI  METTI IN BOCCA QUALCOSA SI SCATENA UNA TEMPESTA DI REAZIONI  TUTTO. HA INIZIO QUANDO I BCCONE  SI SCIOGIE E, MESCOLANDOSI  SALLA SALIVA, VIENE  IN CONTATTO CON LE PAPILLE GUSTATIVE  SU QUESTE  SI TROVANO GEMME GUSTATIVE FORMATE DA RECETTORI  CELLULARI  CHE CAPTANO LO STIMOLO  ELETTRICO  CHE VIENE INVIATO AL CERVELLO
OGNI ZONA DELLA LINGUA E' SPECIALIZZATA NEL SENTIRE UNO DEI 4 GUSTI
LA PARTE ANTERIORE  E LA PUNTA COLGONO IL DOLCE UN PO' SU TUTTA LA SUPERFICIE  HA IL COMPITO DI SENTIRE IL SALATO  LE ZONE LATERALI  PERCEPISCONO L'ACIDO  E L'ASPRO LA PARTE POSTERIORE L'AMARO
AL CENTRO IL QUINTO GUSTO IL SAPORE DI GLUTAMMATO SODICO UMAMI
UNA CURIOSITA: A BOCCA ASCIUTTA CIOE' SENZA SALIVA SI PERCEPISCE MENO IL GUSTO  PER VERIFICARLO PROVA AD ASCIUGARTI BENE LA LINGUA CON UN TOVAGLIOLO  POI VERSAI SOPRE DELLO SCIROPPO DI LAMPONE  AVVERTIRAI SOLO UN BLANDO GUSTO DOLCE

ACIDO FOLICO

CE NE SERVONO 200 MCG AL GIORNO (400 MCG IN GRAVIDANZA)
PARI A 100G. DI SPINACI, 100 G DI CRESCIONE 200G DI FAGIOLI 200G DI LENTICCHIE

VIAMINA A

PER RIMANERE IN SALUTE AL NOSTRO ORGANISMO NE SERVONO  CIRCA 600G AL GIORNO  PARI A 60 G DI BURRO, 100G  DI ZUCCA O DI RADICCHIO ,150 G DI FONTINA 200G DI ROGNONE 3 UOVA

IL SOLE NEL CORPO

QUESTO ESERCIZIO SERVE PER AUMENTARE LA PRORIA FORZA ED ENERGIA

PRIMA DI ESEGUIRLO CONCENTRATEVI SULL'IMMAGINE DEL SOLE UN BEL SOLE SPLENDENTE  E LUMINOSO

TROVATE UNA POSIZIONE  CONFORTEVOLE, ANCHE SUPINA, SE PREFERITE, DECIDETE DI DISTACCARVI DA TUTTO CIO' CHE E' FUORI DI VOI  PERCEPITE IL RILASSAMENTO  MUSCOLARE E UN RESPIRO CALMO E REGOLARE
PORTARE L'ATTENZIONE ALL'OMBELICO SENTITE IL RESPIRO COME SE ENTRASSE E
USCISSE DA QUEL PUNTO  RIMANETE PER QUALCHE MINUTO IN QUESTA OSSERVAZIONE DIETRO L'OMBELICO  AL CENTRO DELL'ADDOME  C'E' UN PUNTO FOCALE  D'ENERGIA SOLARE  CHIAMATO MANIPURA CHAKRA  OVVERO CITTA' DOVE RISPLENDE COME UN GIOIELLO IL SOLE
PENSATE AL
SOLE  CHE E' IN VOI  ALLA SUA FORMA AL SUO COLORE  AL CALORE CHE EMANA ALL'ENERGIA CHE DAL SUO CENTRO SI DIFFONDE AL VOSTRO ESSERE  OGNI ESPIRAZIOEN DIFFONDE CON RAGGI DORATI TUTTA LA SUA FORZA

LA LUNA NEL CORPO

QUESTO ESERCIZIO SERVE PER MODERARE LA PROPRIA AGGRESSIVITA'
E PER AUMETNARE LA DOLCEZZA

METTETEVI IN UNA POSIZIONE CONFORTEVOLE, POTETE ANCHE SCEGLIERE LA POSIZIONE  SUPINA PER RILASSARE IL CORPO E ISOLARVI PER UN POCO DA TUTTO CIO' CHE  SI TROVA FUORI DI VOI  SENTITE IL RESPIRO CALMO E REGOLARE  CHE SI FA' PIU'  PROFONDO
PORTATE LA VOSTRA ATTENZIONE ALLA GOLA  E IMMAGINATE CHE AL SUO INTERNO DISI DIFFONDA IL COLORE TURCHESE
IL CHAKRA DELLA GOLA CHIAMATO  CENTRO DI GRANDE PUREZZA HA COME DEITA' LA LUNA   ARGENTATA NEL COLORE TURCHESE DELLA GOLA
 OGNI INSPIRAZIONE ATTIVA IL CENTRO LUNARE E OGNI  ESPIRAZIOEN DIFFONDE CALMA RICETTIVITA' PERCEPITE L'ARIA FRESCA ENTRARE DALLE NARICI  E IL FESCO INVADERE IL VISO E LA GOLA ENTRERA' IN VOI DOLCEZZA

LA LIQUIRIZIA

CI SONO DEI SAPORI CHE NON SI POSSONO DESCRIVERE  QUELLO DELLA LIQUIRIZIA E' UNO DI QUELLI 
UNA DELLE PIANTE PIU' CONOSCIUTE  E UTILIZZATE NELMONDO  CRESCE SPONTANEAMENTE NELL'EUROPA  CENTRALE E MERIDIONALE E IN ASIA
FAMOSA PER LE PROPRIETA' CALMANTI  A LIVELLO INTESTINALE ,POCHI SANNO  CHE PUO' ESSERE USATA PER ALLEVIARE LE INFEZIONI  DELLE VIE RESPIRATORIE E I SINTOMI DELLA MENOPAUSA
LA LIQUIRIZIA E' UNA ERBA PERENNE  DI CUI VENGONO USATI SIA I FIORI CHE LA RADICE,E SSICCATA VIENE VENDUTA IN ERBORISTERIA  SI PUO' UTILIZZARE ANCHE COME INFUSO DA SENSO DI FRESCHEZZA  E NELLE GIORNATE CALDE  QUANDO MANCA L'APPETITO  STIMOLA IL SENSO DI FAM
E QUINDI SE VI PIACE PRENDETEVI UNA PAUSA E GODETEVI UN PO' DI QUESTO GUSTO MERAVIGLIOSO

I SEGRETI PER RECUPERARE ENERGIA

FAI UN PIENO DI VITAMINE E SALI MINERALI CON UN BEVERONE RICCO DI ENERGIA
BASTA FRULLARE INSIEME UNO YOGURT CON QUALCHE FRUTTO DI STAGIONE TANTA ENERGIA E GUSTO

arnica - cos'è e come usarla

arnica - cos'è e come usarla  L' arnica è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, conosciuta principalmente per le ...