ridere fa bene alla salute
Ridi che ti passa afferma un detto. Si è studiato molto e si è arrivati alla conclusione che l'ottimismo fa bene al benessere generale. Alcuni studi hanno dimostrato che ridere per un quarto d'ora di seguito allunghi la vita.
Ecco i motivi per fare almeno una risata al giorno
rafforza il sistema immunitario
protegge il cuore
quando si ride si ha l'espansione del rivestimento interno dei vasi favorendo il passaggio del sangue
tonifica la muscolatura
ringiovanisce
il volto corrucciato evidenzia le rughe quando si ride si rilassano i tratti illumini il viso.
favorisce la perdita di peso
ridere aumenta il metabolismo
potenzia la creatività
ridere aiuta a scaricare l'ansia che assorbe molte energie e ci lascia liberi di viaggiare con la creatività
riesce a farci apprendere più facilmente
la giovialità migliora il rapporto tra insegnanti e alunni
riesci a ispirare simpatia
ridere ci permette di comunicare positività
migliora la produttività
migliore i rapporti in un team di lavoro
riesci a essere più seducente
perché chi ride spesso rappresenta il patner ideale per molte persone
accresce l'autostima
diventi più positivo verso te stesso e verso gli altri
ci aiuta a respirar meglio
stimoliamo l'apparato respiratorio
ci aiuta a digerire
e ci aiuta a superare la sindrome del colon irritabile
ti rilassa
ci rende meno aggressivi
ti aiuta ad addormentarti
aumenta la melatonina ormone del sonno
riduci la glicemia
ridere abbassa il livelli di glucosio nel sangue
senti meno dolore
stimola la produzione di sostanze come le betaendorfine
guarisci prima
migliora la capacità di reagire alle cure
allontana la depressione
stempera i conflitti
sabato 9 settembre 2017
martedì 11 luglio 2017
Iridologia
Iridologia
Si occupa di studiare le relazione tra l'iride e il corpo.
Attraverso l'osservazione è possibile scoprire l'eredità dei genitori, i punti deboli, quelli di forza della costituzione e le alterazioni energetiche che possono provocare disturbi psicofisici.
Si possono analizzare i pigmenti della trama iridea e che si possono vedere grazie ad una lente.
Certo occorre sempre ricorrere ad uno specialista.
l'iride può essere di colore marrone oppure azzurro. Può essere anche verde e viene chiamata iride misto perché di colore azzurro con punte di oro marrone rosso mattone.
Marrone
E' il colore che assumono sull'iride le tossine che creano sofferenza la fegato.
In genere il marrone scuro può essere segno difficoltà a eliminare la bile e le sostanze tossiche che il fegano ha reso inattive.
Quando la sovrapigmentazione è di colore marrone molto scuro o addirittura nero il sovraccarico interessa il sistema respiratorio per esempio a causa di inquinamento o fumo di sigaretta.
Giallo
Il giallo paglierino è collegato a collegato a scarti (tipo acidi urici) che non riescono a essere smaltiti dall'apparato urinario. Un pigmento giallo arancio può indicare la presenza di acido piruvico non eliminato.
Arancio
l'arancio indica problemi relativi all'apparato genitale per esempio disturbi del ciclo oppure alterazione degli spermatozoi
Rosso
Il rosso è collegato alla funzionalità dell'ipotalamo e ipofisi e delle ghiandole endocrine. Se il colore è particolarmente brillante ci viene indicata la presenza di tossine di ordine emotivo stress o emozioni represse.
Viola
Il viola si nota soprattutto nell'iride azzurro e ci informa che il sistema immunitario è debole e potrebbero verificarsi allergie.
Bianco
Il bianco indica un'infiammazione e dove c'è n'è una ci sono scarti metabolici che devono essere drenati
Grigio
E' presente se ci sono zone in cui sono diminuite le capacità fisiologiche di un organo e dove vi è un minor afflusso di sangue
Si occupa di studiare le relazione tra l'iride e il corpo.
Attraverso l'osservazione è possibile scoprire l'eredità dei genitori, i punti deboli, quelli di forza della costituzione e le alterazioni energetiche che possono provocare disturbi psicofisici.
Si possono analizzare i pigmenti della trama iridea e che si possono vedere grazie ad una lente.
Certo occorre sempre ricorrere ad uno specialista.
l'iride può essere di colore marrone oppure azzurro. Può essere anche verde e viene chiamata iride misto perché di colore azzurro con punte di oro marrone rosso mattone.
Marrone
E' il colore che assumono sull'iride le tossine che creano sofferenza la fegato.
In genere il marrone scuro può essere segno difficoltà a eliminare la bile e le sostanze tossiche che il fegano ha reso inattive.
Quando la sovrapigmentazione è di colore marrone molto scuro o addirittura nero il sovraccarico interessa il sistema respiratorio per esempio a causa di inquinamento o fumo di sigaretta.
Giallo
Il giallo paglierino è collegato a collegato a scarti (tipo acidi urici) che non riescono a essere smaltiti dall'apparato urinario. Un pigmento giallo arancio può indicare la presenza di acido piruvico non eliminato.
Arancio
l'arancio indica problemi relativi all'apparato genitale per esempio disturbi del ciclo oppure alterazione degli spermatozoi
Rosso
Il rosso è collegato alla funzionalità dell'ipotalamo e ipofisi e delle ghiandole endocrine. Se il colore è particolarmente brillante ci viene indicata la presenza di tossine di ordine emotivo stress o emozioni represse.
Viola
Il viola si nota soprattutto nell'iride azzurro e ci informa che il sistema immunitario è debole e potrebbero verificarsi allergie.
Bianco
Il bianco indica un'infiammazione e dove c'è n'è una ci sono scarti metabolici che devono essere drenati
Grigio
E' presente se ci sono zone in cui sono diminuite le capacità fisiologiche di un organo e dove vi è un minor afflusso di sangue
giovedì 6 luglio 2017
antistress - le tecniche
antistress - le tecniche
Lo stress è una reazione a input negativi delle situazioni personali quando diventa cronico il primo effetto è quello di abbassare le difese immunitarie.
Può danneggiare il cuore con la maggiore quantità di catecolamine aumentano la frequenza cardiaca e fa in modo che il cuore non lavori nel migliore dei modi e si alza la pressione arteriosa.
Questo compromette la qualità e la quantità delle ore di riposo.
Lo stress coinvolge tutto il corpo aumentando il rischio di diabete di tipo 2 aumenta l'adrenalina e cortisolo innescando la iperglicemia.
C'è rischio di cadere in depressione e il rischio di disturbi del comportamento alimentare.
Per diminuire lo stress la respirazione diaframmatica roteando indietro le spalle abbassandole così il torace si apre e la respirazione diventa profonda e può cosi ridurre gli effetti nocivi dello stress.
La pratica dello yoga e della meditazione con attenzione alla respirazione possono riequilibrare la produzione delle sostanze collegate allo stress.
Lo stress non è altro che un accumulo di energie che crea affaticamento.
Anche la mindfulness adottata anche negli ospedali può ridurre lo stress psicofisico soprattutto nei pazienti ma anche nei dottori.
Si basa su tecniche di meditazione focalizzandosi sul respiro coinvolgendo il corpo si guarda solamente al presente dimenticando passato e futuro una pratica dimostrata anche scientificamente.
Anche vivere in modo salutare facendo attività fisica aiuta a controllare lo stress soprattutto a contatto con la natura.
I fitofarmaci aiutano a evitare gli effetti nocivi dello stress soprattutto il ginseng e la rodiola rimedi naturali che migliorano la resistenza fisica allo stress riducono il cortisolo.
In ogni caso prima di tutto consultare un medico che può dare i consigli più adatti.
Lo stress è una reazione a input negativi delle situazioni personali quando diventa cronico il primo effetto è quello di abbassare le difese immunitarie.
Può danneggiare il cuore con la maggiore quantità di catecolamine aumentano la frequenza cardiaca e fa in modo che il cuore non lavori nel migliore dei modi e si alza la pressione arteriosa.
Questo compromette la qualità e la quantità delle ore di riposo.
Lo stress coinvolge tutto il corpo aumentando il rischio di diabete di tipo 2 aumenta l'adrenalina e cortisolo innescando la iperglicemia.
C'è rischio di cadere in depressione e il rischio di disturbi del comportamento alimentare.
Per diminuire lo stress la respirazione diaframmatica roteando indietro le spalle abbassandole così il torace si apre e la respirazione diventa profonda e può cosi ridurre gli effetti nocivi dello stress.
La pratica dello yoga e della meditazione con attenzione alla respirazione possono riequilibrare la produzione delle sostanze collegate allo stress.
Lo stress non è altro che un accumulo di energie che crea affaticamento.
Anche la mindfulness adottata anche negli ospedali può ridurre lo stress psicofisico soprattutto nei pazienti ma anche nei dottori.
Si basa su tecniche di meditazione focalizzandosi sul respiro coinvolgendo il corpo si guarda solamente al presente dimenticando passato e futuro una pratica dimostrata anche scientificamente.
Anche vivere in modo salutare facendo attività fisica aiuta a controllare lo stress soprattutto a contatto con la natura.
I fitofarmaci aiutano a evitare gli effetti nocivi dello stress soprattutto il ginseng e la rodiola rimedi naturali che migliorano la resistenza fisica allo stress riducono il cortisolo.
In ogni caso prima di tutto consultare un medico che può dare i consigli più adatti.
mercoledì 5 luglio 2017
calo di pressione come combatterlo
calo di pressione
Debolezza con anche mal di testa difficoltà a concentrarsi tutto questo potrebbe essere dovuto a un calo di pressione soprattutto durante l'estate con il caldo eccessivo può capitare.
La pressione bassa si ha quando la pressione massima a riposo è al di sotto dei 90 mmHg e la minima dei 60 mmHg
la pressione bassa può essere cronica quando è pressoché costante oppure transitoria capita ogni tanto.
Se è cronica potrebbe essere causata da malattie gastrointestinali o malattie del sistema nervoso oppure disfunzioni endocrine anemia.
Se è transitoria le cause possono essere disidratazione passeggera eccessiva sudorazione o abitudine a bere poco oppure un caldo eccessivo per la dilatazione dei vasi sanguigni.
Nei casi più gravi può portare a vertigini sudore annebbiamento della vista fino allo svenimento.
Per combatterlo una corretta alimentazione è la prima cosa importante che deve essere varia e completa. Sono da ridurre i grassi gli zuccheri raffinati le carni rosse salumi dolci e snack.
Importante bere molta acqua per evitare la disidratazione. Da evitare gli alcolici che aiutano ancora di più a dilatare i vasi sanguigni.
Spesso servono degli integratori di magnesio e potassio che si perdono con il sudore.
Utile masticare un bastoncino di liquirizia che contiene glicirrizina che aumenta il sodio. Validi anche ginseng guaranà eleuterococco rodiola. Sempre chiedendo consiglio al medico.
Consigliato anche il nuoto ginnastica isometrica cioè contrazione muscolare senza movimento ma con forte tensione
stili di vita
quando non fa caldo usare calze elastiche
dormire con la testa sollevata di circa 20 - 25 cm rispetto ai piedi
evitare bagni sopra una temperatura di 34 gradi sauna e bagno turco
non stare a lungo in piedi in posti chiusi o dove vi sia tanta gente
I farmaci
FLUDROCORTISONE
MIDODRINA
PIRIDOSTIGMINA
DIIROSSIFENILSERINA
Debolezza con anche mal di testa difficoltà a concentrarsi tutto questo potrebbe essere dovuto a un calo di pressione soprattutto durante l'estate con il caldo eccessivo può capitare.
La pressione bassa si ha quando la pressione massima a riposo è al di sotto dei 90 mmHg e la minima dei 60 mmHg
la pressione bassa può essere cronica quando è pressoché costante oppure transitoria capita ogni tanto.
Se è cronica potrebbe essere causata da malattie gastrointestinali o malattie del sistema nervoso oppure disfunzioni endocrine anemia.
Se è transitoria le cause possono essere disidratazione passeggera eccessiva sudorazione o abitudine a bere poco oppure un caldo eccessivo per la dilatazione dei vasi sanguigni.
Nei casi più gravi può portare a vertigini sudore annebbiamento della vista fino allo svenimento.
Per combatterlo una corretta alimentazione è la prima cosa importante che deve essere varia e completa. Sono da ridurre i grassi gli zuccheri raffinati le carni rosse salumi dolci e snack.
Importante bere molta acqua per evitare la disidratazione. Da evitare gli alcolici che aiutano ancora di più a dilatare i vasi sanguigni.
Spesso servono degli integratori di magnesio e potassio che si perdono con il sudore.
Utile masticare un bastoncino di liquirizia che contiene glicirrizina che aumenta il sodio. Validi anche ginseng guaranà eleuterococco rodiola. Sempre chiedendo consiglio al medico.
Consigliato anche il nuoto ginnastica isometrica cioè contrazione muscolare senza movimento ma con forte tensione
stili di vita
quando non fa caldo usare calze elastiche
dormire con la testa sollevata di circa 20 - 25 cm rispetto ai piedi
evitare bagni sopra una temperatura di 34 gradi sauna e bagno turco
non stare a lungo in piedi in posti chiusi o dove vi sia tanta gente
I farmaci
FLUDROCORTISONE
MIDODRINA
PIRIDOSTIGMINA
DIIROSSIFENILSERINA
discipline nuove per allenarsi
allenarsi per l'estate
SUPERJUMP
una tecnica che prevede l'utilizzo di un mini trampolino elastico, non stressa le articolazioni e la colonna vertebrale. Inoltre accelera il metabolismo.
Si può aiutarsi con pesi e questa pratica si chiama Thunderbell. Tonificante e molto intensa è ideale per raggiungere un alto livello di allenamento.
TONE STEP
Già conosciuto lo step ma in questa versione è più tonificante e coinvolgente. Nonostante la fatica e il sudore il ritmo della musica lo rende un divertimento.
Salire e scendere dallo step tonifica i glutei e cosce aiutatevi con le braccia.
Con un po' di pratica funzionerà benissimo.
JUNGLE CHALLENGE
Per migliorare sensibilmente il vostro fisico un allenamento cardio ad alta intensità che prende ispirazione dal mondo della giungla.
Ci sono 4 fasi senza sosta di esercizi che riproducono i movimenti di animali selvatici dal coccodrillo al bisonte.
Durante la sessione di 25 minuti lavorano tutti i muscoli e si arriva a bruciare 600 cal.
Con la musica è più divertente.
CALISTHENICS
Difficile disciplina ma non impossibile adatto a tutti perché i movimenti sono semplici e basilare ma altamente performanti alla sbarra si eseguono trazioni addominali e esercizi che permetto di avere un fisico forte e agile.
REAX
Si tratta di esercizi dallo yoga a quelli per la tonificazione da svolgere su una floating board che sfruttando il movimento dell'acqua costringe a movimenti per reagire alla fluttuazione. Innovativo anche il bilanciere con due fluidball che sfrutta lo stesso sistema di acqua.
POLL
Un'attività in acqua che si basa sull'utilizzo di una barra indicato per chi voglie svolgere un'attività intensa ma anche per riabilitazione. Si bruciano i grassi e tonificano tutti i muscoli il tutto in acqua.
FIT PADDLING
Nuova disciplina che si basa su esercizi di fitness tradizionali e su movimenti del patting su tavola galleggiante la fitness board. Coinvolge tutti i muscoli migliora anche equilibrio e resistenza coordinazione e postura
VE&RING
Un'evoluzione di esercizi a corpo libero di fit boxe. Originale unisce le tecniche degli sport da combattimento alla semplicità dei movimenti classici del fitness e della ginnastica in generale.
SPORT CROSSFIT
Allenamento completo della preparazione fisica di tutte le discipline sportive. Adatto a tutti è un insieme di sollevamento pesi, fitness, ginnastica ritmica ecc.
SUPERJUMP
una tecnica che prevede l'utilizzo di un mini trampolino elastico, non stressa le articolazioni e la colonna vertebrale. Inoltre accelera il metabolismo.
Si può aiutarsi con pesi e questa pratica si chiama Thunderbell. Tonificante e molto intensa è ideale per raggiungere un alto livello di allenamento.
TONE STEP
Già conosciuto lo step ma in questa versione è più tonificante e coinvolgente. Nonostante la fatica e il sudore il ritmo della musica lo rende un divertimento.
Salire e scendere dallo step tonifica i glutei e cosce aiutatevi con le braccia.
Con un po' di pratica funzionerà benissimo.
JUNGLE CHALLENGE
Per migliorare sensibilmente il vostro fisico un allenamento cardio ad alta intensità che prende ispirazione dal mondo della giungla.
Ci sono 4 fasi senza sosta di esercizi che riproducono i movimenti di animali selvatici dal coccodrillo al bisonte.
Durante la sessione di 25 minuti lavorano tutti i muscoli e si arriva a bruciare 600 cal.
Con la musica è più divertente.
CALISTHENICS
Difficile disciplina ma non impossibile adatto a tutti perché i movimenti sono semplici e basilare ma altamente performanti alla sbarra si eseguono trazioni addominali e esercizi che permetto di avere un fisico forte e agile.
REAX
Si tratta di esercizi dallo yoga a quelli per la tonificazione da svolgere su una floating board che sfruttando il movimento dell'acqua costringe a movimenti per reagire alla fluttuazione. Innovativo anche il bilanciere con due fluidball che sfrutta lo stesso sistema di acqua.
POLL
Un'attività in acqua che si basa sull'utilizzo di una barra indicato per chi voglie svolgere un'attività intensa ma anche per riabilitazione. Si bruciano i grassi e tonificano tutti i muscoli il tutto in acqua.
FIT PADDLING
Nuova disciplina che si basa su esercizi di fitness tradizionali e su movimenti del patting su tavola galleggiante la fitness board. Coinvolge tutti i muscoli migliora anche equilibrio e resistenza coordinazione e postura
VE&RING
Un'evoluzione di esercizi a corpo libero di fit boxe. Originale unisce le tecniche degli sport da combattimento alla semplicità dei movimenti classici del fitness e della ginnastica in generale.
SPORT CROSSFIT
Allenamento completo della preparazione fisica di tutte le discipline sportive. Adatto a tutti è un insieme di sollevamento pesi, fitness, ginnastica ritmica ecc.
sabato 27 maggio 2017
farmaci e generici
farmaci e generici
Quando bisogna seguire una terapia abbiamo bisogno di conoscere bene i farmaci che prendiamo.
Ultimamente nelle farmacie sono stati inseriti di fianco ai farmaci tradizionali i farmaci generici molto spesso ci mettono in confusione.
Anche perché siamo abituati a vedere la stessa scatola e variando la confezione ciò può portare a prendere farmaci in modo inadeguato
Soprattutto la scatola di forma o di colore diverso ci mettono in difficoltà e spesso si può sbagliare assunzione con il rischi che ciò comporta soprattutto se dobbiamo prendere più di un farmaco.
Per non confonderci il consiglio è quello di munirci di tabelle e promemoria.
Se il farmaco non è stato assunto come indicato dal medico perché magari in casa abbiamo molti farmaci con lo stesso principio attivo. Capita di prendere due volte lo stesso farmaco con conseguenze sulla salute.
Chiedere informazioni al medico di fiducia o al farmacista cosa fare in questi casi è molto importante per non incorrere a problemi più seri.
Soprattutto gli anziani devono prestare più attenzione alle scatole meglio su ognuna segnare a cosa serve e eventualmente orari e assunzioni.
Quando bisogna seguire una terapia abbiamo bisogno di conoscere bene i farmaci che prendiamo.
Ultimamente nelle farmacie sono stati inseriti di fianco ai farmaci tradizionali i farmaci generici molto spesso ci mettono in confusione.
Anche perché siamo abituati a vedere la stessa scatola e variando la confezione ciò può portare a prendere farmaci in modo inadeguato
Soprattutto la scatola di forma o di colore diverso ci mettono in difficoltà e spesso si può sbagliare assunzione con il rischi che ciò comporta soprattutto se dobbiamo prendere più di un farmaco.
Per non confonderci il consiglio è quello di munirci di tabelle e promemoria.
Se il farmaco non è stato assunto come indicato dal medico perché magari in casa abbiamo molti farmaci con lo stesso principio attivo. Capita di prendere due volte lo stesso farmaco con conseguenze sulla salute.
Chiedere informazioni al medico di fiducia o al farmacista cosa fare in questi casi è molto importante per non incorrere a problemi più seri.
Soprattutto gli anziani devono prestare più attenzione alle scatole meglio su ognuna segnare a cosa serve e eventualmente orari e assunzioni.
giovedì 30 marzo 2017
glicemia alta - cosa fare ?
glicemia alta - cosa fare?
Molte sono le persone che soffrono di questo malattia metabolica. Le conseguenze sono aumento delle malattie cardiovascolari ictus disturbi renali vista cecità ma anche disfunzione erettile e problemi di cicatrizzazione.
Visto questi rischi conviene imparare a prevenirla cioè tenere nei livelli di guardia la glicemia tra i 70 e i 99
La prima cosa da fare è la lotta all'obesità che si combatte con attività fisica e giusta alimentazione. Non si tratta però di soffrire a tavola rinunciando a tutto quello che ci piace ma seguire una dieta equilibrata povera di zuccheri semplici di grassi saturi di carne rossa dei salumi dei formaggi e di burro e ricca di fibre che rallentano l'assorbimento di grassi e carboidrati quindi del glucosio.
E' importante inoltre non esagerare con il consumo delle calorie mantenendo la forma e controllare il diabete. Senza farsi tentare dai fuori pasto o fine pasto a base di zuccheri semplici che non devono superare il 5 - 10 % delle calorie giornaliere. L'unica fonte di zuccheri dovrebbe essere la frutta per il suo contenuto di acqua fibre vitamine sali minerali.
Aumentate le verdure cotte e crude a pranzo a cena da aggiungere al sugo per arricchire un piatto di pasta ma anche di riso e cereali orzo farro ecc.
Il pane e i cereali sono componenti necessari nell'alimentazione da preferire quelli integrali a quelli raffinati perché più ricchi di fibre che mantengono in equilibrio la glicemia.
Ottimo anche il mix di legumi e verdure ceci e lenticchie.
La quota dei carboidrati deve arrivare al 55% dell'apporto calorico mentre le proteine al 15 %.
Meglio assumere le proteine con il pesce soprattutto quello azzurro ( sardine sgombri alici ) che ricco di acidi grassi insaturi e polinsaturi ha un indice glicemico basso e può aiutare a diminuire il livello di zuccheri nel sangue anche se consumato insieme a carboidrati semplici alternato a carne bianco come pollo tacchino mentre la carne rossa e i salumi devono essere ridotti moltissimo:
Tra i condimenti che vanno a coprire la quota giornaliera di grassi 30% va privilegiato l'olio extravergine di oliva fonte di vitamine e preziosi grassi insaturi che svolgono un'azione antiossidante e antiinfiammatoria.
Dal punto di vista del profilo lipidico è anche ottima la frutta seca pinoli noci pistacchi potrebbero essere un sano spuntino di metà mattina o di pomeriggio e regalare sapore a primi e secondi piatti. Prestando però attenzione al loro contenuto calorico che è altro
Limitarsi a tre quattro noci una manciatina di pinoli.
Il vino un bicchiere al giorno 150 ml.
Molte sono le persone che soffrono di questo malattia metabolica. Le conseguenze sono aumento delle malattie cardiovascolari ictus disturbi renali vista cecità ma anche disfunzione erettile e problemi di cicatrizzazione.
Visto questi rischi conviene imparare a prevenirla cioè tenere nei livelli di guardia la glicemia tra i 70 e i 99
La prima cosa da fare è la lotta all'obesità che si combatte con attività fisica e giusta alimentazione. Non si tratta però di soffrire a tavola rinunciando a tutto quello che ci piace ma seguire una dieta equilibrata povera di zuccheri semplici di grassi saturi di carne rossa dei salumi dei formaggi e di burro e ricca di fibre che rallentano l'assorbimento di grassi e carboidrati quindi del glucosio.
E' importante inoltre non esagerare con il consumo delle calorie mantenendo la forma e controllare il diabete. Senza farsi tentare dai fuori pasto o fine pasto a base di zuccheri semplici che non devono superare il 5 - 10 % delle calorie giornaliere. L'unica fonte di zuccheri dovrebbe essere la frutta per il suo contenuto di acqua fibre vitamine sali minerali.
Aumentate le verdure cotte e crude a pranzo a cena da aggiungere al sugo per arricchire un piatto di pasta ma anche di riso e cereali orzo farro ecc.
Il pane e i cereali sono componenti necessari nell'alimentazione da preferire quelli integrali a quelli raffinati perché più ricchi di fibre che mantengono in equilibrio la glicemia.
Ottimo anche il mix di legumi e verdure ceci e lenticchie.
La quota dei carboidrati deve arrivare al 55% dell'apporto calorico mentre le proteine al 15 %.
Meglio assumere le proteine con il pesce soprattutto quello azzurro ( sardine sgombri alici ) che ricco di acidi grassi insaturi e polinsaturi ha un indice glicemico basso e può aiutare a diminuire il livello di zuccheri nel sangue anche se consumato insieme a carboidrati semplici alternato a carne bianco come pollo tacchino mentre la carne rossa e i salumi devono essere ridotti moltissimo:
Tra i condimenti che vanno a coprire la quota giornaliera di grassi 30% va privilegiato l'olio extravergine di oliva fonte di vitamine e preziosi grassi insaturi che svolgono un'azione antiossidante e antiinfiammatoria.
Dal punto di vista del profilo lipidico è anche ottima la frutta seca pinoli noci pistacchi potrebbero essere un sano spuntino di metà mattina o di pomeriggio e regalare sapore a primi e secondi piatti. Prestando però attenzione al loro contenuto calorico che è altro
Limitarsi a tre quattro noci una manciatina di pinoli.
Il vino un bicchiere al giorno 150 ml.
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