INSALATA ALLA CILENA

INGREDIENTI
300G. DI CECI
80 G. DI GROVIERA
2 CIPOLLE
2 UOVA SODE
2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE
I SUCCO DI UN LIMONE
1 CUCCHIAIO DI PREZZEMOLO TRTATO
SALE E PEPE

METTERE I CECI GIA' COTTI IN UN'INSALATIERA
TAGLIARE LE CIPOLLE A FETTINE IL GRUVIERA A DADINI  UNIRE IL TUTTO AI CECI
VERSARE IN UNA TERRINA IL SUCCO DI LIMONE IL SALE E IL PEPE  L'OLIO E MESCOLARE BENE  VERSARE SULL'INSALATA E DECORARE CON
UOVA SODE