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venerdì 31 ottobre 2014

INQUINAMENTO CHIMICO

L'INQUINAMENTO INTERNO DELLE ABITAZIONI E DEGLI AMBIENTI DI LAVORO RISULTA SUPERIORE A QUELLO ESTERNO
E' DOVUTO PRINCIPALMENTE  ALLA CESSIONE DI COMPOSTI ORGANICI VOLATILI  SPESSO  INDICATI CON LA SIGLA VOC (VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS) DA PARTE DEI MATERIALI DI COSTRUZIONE, TRUCIOLATI, COMPENSATI, INTONACI, VERNICI ,FIBRE DI VETRO, TESSUTI  PER ARREDAMENTO, ELETRODOMESTICI E DA PARTE DI PRODOTTI DI MANUTENZIONE COME DETERSIVI,  DETERGENTI, SOLVENTI E SPRAY OPPURE MATERIALI  SINTETICI O DI PROCESSI DI COMBUSTIONE  COME CUCINE A GAS  O DA RISCALDAMENTO
LE PRINCIPALI SOSTANZE INQUINANTI SONO FORMALDEIDE , BENZENE, TOLUENE XILENE, CLOROFORMIO, AMMONIACA, ACETONE, ALCOLI, OZONO.
I DISTURBI CHE SI MANIFESTANO CON L'INQUINAMENTO POSSONO ESSERE 
STANCHEZZA, SONNOLENZA, IRRITABILITA'  DEPRESSIONE, IRRITAZIONE DEGLI OCCHI  DEL NASO MANIFESTAZIONI TOSSICHE A CARICO DEL FEGATO E DEL SISTEMA NERVOSO
PER LIMITARE QUESTO INQUINAMENTO
SCEGLIERE MATERIALI DI COSTRUZIONE NATURALI
ATTENDERE PRIMA DI OCCUPARE I LOCALI SE AVETE TINTEGGIATO DI RECENTE
AREARE FREQUANTEMENTE GLI AMBIENTI
CERCARE DI NON FUMARE IN CASA
SEGUIRE UNA DIETA RICCA DI ANTIOSSIDANTI ED IN PARTICOLARE VITAMINA E C E CAROTENOIDI CHE SONO LE GUARDIE DEL CORPO DEL NOSTRO ORGANISMO

PIANTE ANTINQUINAMENTO

ALCUNE SPECIE DI VEGETALI POSSONO CONTRIBUIRE  A RIDURRE GLI EFFETTI DELL'INQUINAMENTO NEL MICORCLIMA, ELIMINNDO LE SOSTANZE TOSSICHE
CHE SI ACCUMULANO NELL'AMBIENTE MIGLIORANDO L'ARIA CHE RESPIRIAMO
ALCUNE PIANTE ORNAMENTALI  SONO PARTE INTEGRANTE DI UN'ABITAZIONE SANA IN QUANTO RIMUOVONO LE SOSTANZE ORGANICHE  E I BIOEFFLUENTI  GRAZIE ALLA PRESENZA DI COLONIE DI MICRORGANISMI A LIVELLO DELLE RADICI CHE TRASFORMANO GLI INQUINANTI IN COMPOSTI ORGANICI  UTILIZZATI COME NUTRIMENTO
PER VALUTARE L'EFFICACIA DELLE PIANTE E' UTILIZZATA  LA FORMALDEIDE CHE E' UN GASI IRRITANTE  TOSSICO PRODOTTO PER OSSIDAZIONE DA ALCOL METILICO CHE ENTRA NELLA COMPOSIZIONE DI NMOLTI MATERIALI DI COSTRUZIONE E ARREDAMENTO
LE PIANTE CHE SONO INGRADO DI RIDURRE L'INQUINAMENTO SONO
TUTTI I TIPI DI PALME
LE ARACEE COME IL FILODENDRO, SINGONIO, SPATIFILOO ECC
LILIACEE COME L'ALOE,IL TULIPANO  IL FALNGIO ECC
LE POLIPODIACEE LA FELCE DI BOSTON
MORACEE IL FICUS BENJAMINA, IL FICUS ALII ECC

INQUINAMENTO BIOLOGICO

E' DOVUTO ALLA PRESENZA DI MISCROORGANISMI  NELL'AMBIENTE
PARTICOLARE IMPORTANZA HANNO GLI ACARI CHE SI NUTRONO DI SCORIE  ORGANICHE  COME RESIDUI DELLA DESQUAMAZIONE E POLVERI
SONO RESPONSABILI DI MOLTE  MANIFESTAZIONI ALLERGICHE  SIA A LIVELLO CUTANEO, SIA A CARICO DELL'APPARATO RESPIRATORIO
GLI ACARI DELLA POVERE, SORGETNE COMUNE DI ANTIGENI DOMESTICI, CAPACI DI INDURRE  SENSIBILIZZAZIONE E ALLRGIE  SI MOLTIPLICANO IN CUSCINI LENZUOLA MATERASSI E TAPPETI IN CONDIZIONE DI ELEVATO TASSO DI UMIDITA'
LA POLVERE DOMESTICA E' UNA MISTURA COMPLESSA DI MOLTI ANTIGENI CHE COMPRENDONO  ACARI, MUFFE, POLLINI , FORFORA, CIBO.
PER CONTRASTARE L APROLIFERAZIONE DEGLI ACARI E' NECESSARIO
ARIEGGIARE BENE LE STANZE
SOLEGGIARE COPERTE E LETTO A LUNGO
LAVARE REGOLARMENTE LE LENZUOLA A TEMPERATURA SUPERIORE A 70°
SBATTERE I CUSCINI  E TAPPETI FREQUENTEMENTE
ELIMINARE OGGETTI RICETTACOLI DI POLVERE PREFERIBILE ELIMINARE TENDE  TAPPETI E MOQUETTE SE SI E' ALLERGICI
RIDURRE L'UMIDITA'  AL 50%
PULIZIA FREQUENTE ED ACCURATA DELLE SUPERFICI PER ELIMINARE LA POLVERE

giovedì 23 ottobre 2014

LE INTOLLERANZE ALIMENTARI

RAPPRESENTANO L'ICAPACITA' DI DIGERIRE NORMALMENTE CERTI ALIMENTI  PER LA PRESENZA DI SOSTANZE DANNOSE CAPACI DI INNESCARE DEI FENOMENI MINIMI CHE SOMMANDOSI NEL TEMPO POSSONO  DARE LUOGO  A VARIE ESPRESSIONI DI MALATTIA

martedì 21 ottobre 2014

ALLERGENI NASCOSTI - OCCHIO ALLE ETICHETTE

CON LE DIRETTIVE ATTUALI LE ETICHETTE DEGLI ALIMENTI SONO DIVENTATE PIU' PRECISE, SOPRATTUTTO PER EVITARE SORPRESE AI SOGGETTI ALLERGICI
PER CHI SOFFRE DI ALLERGIE ALIMENTARI  GLI ALLERGENI NASCOSTI SONO PARTICOLARMENTE PROBLEMATICI
SI TRATTA DI SOSTANZE IN ALIMENTI COMPOSTI  CHE PROVOCANO AL CONSUMATORE UN'ALLERGIA NON RICONOSCIBILE,  PER ESEMPIO NELLA NORMALE CIOCCOLATA AL LATTE POSSONO ESSERE  NASCOSTE TRACCE DI NOCCIOLE,  NEI DADI DA BRODO POSSONO ESSERCI LE UOVA

OGNI SOSTANZA CHE APPARTENGA ALL'ELENCO DEGLI ALLERGENI O SIA DA QUESTA DERIVATA DOVRA' ESSERE INDICATA CON IL NOME SPECIFICO DELL'ALLERGENE   SE IMPIEGATA NELLA PREPARAZIONE  ANCHE IN FORMA ALTERATA
LA REGOLA SI APPLICA A TUTTI  I PRODOTTI ALIMENTARI COMPRESE LE BEVANDE ALCOLICHE
CIO ' VALE ANCHE SE VENGONO IMPIEGATE SOLO COME SOSTANZA CHE DA' AROMA
NON E' NECESSARIA  UNA MENZIONE NELLA LISTA  DEGLI INGREDIENTI SE L'INGREDIENTE IN QUESTIONE  E' CITATO NEL NOME DEL PRODOTTO
TUTTI GLI ELEMENTI DI INGREDIENTI COMPOSTI ANCHE SE INFERIORE A 25% VANNO INDICATI SULL'ETICHETTA
SI DEVONO INDICARE ESATTAMENTE PERCHJE' SIANO RICONOSCIBILI COME EVENTUALI ALLERGENI, I COMPONENTI PRECISI DI ALCUNE CATEGORIE DI CIBI
PER COMPOSTI DI SPEZIE O ERBE AROMATICHE  GLI ALIMENTI ALLERGENI DEL PRODOTTO DEVONO ESSERE SEGNATI ANCHE SE  INFERIORI AL 2%

ELENCO DELLE SOSTANZE ALLERGENICHE DELL'UE

  • CEREALI  CONTENENTI GLUTINE  (GRANO, FARRO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, CAMUT) O LE LORO VARIETA' IBRIDATE E PRODOTTI DERIVATI
  • CROSTACEI E PRODOTTI DERIVATI
  • UOVA E PRODOTTI DERIVATI
  • PESCE E PRODOTTI DERIVATI
  • ARACHIDI E PRODOTTI DERIVATI
  • SOIA E PRODOTTI DERIVATI
  • LATTE E PRODOTTI DERIVATI INCLUSO IL LATTOSIO
  • FRUTTA SECCA IN GUSCIO(MANDORLE, NOCCIOLE,  NOCE, ANACARDIO,  NOCE PECAN, NOCE BRASILIANA, PISTACCHIO , NOCE, MACADAMIA E PRODOTTI DERIVATI
  • SEDANO E PRODOTTI DERIVATI
  • MOSTARDA E PRODOTTI DERIVATI
  • BIOSSIDO DI ZOLFO E SOLFITI A CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG /KG O 10 MG / LITRO, ESPRESSI COME SO2

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