ELENCO DELLE SOSTANZE ALLERGENICHE DELL'UE

• CEREALI  CONTENENTI GLUTINE  (GRANO, FARRO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, CAMUT) O LE LORO VARIETA' IBRIDATE E PRODOTTI DERIVATI
• CROSTACEI E PRODOTTI DERIVATI
• UOVA E PRODOTTI DERIVATI
• PESCE E PRODOTTI DERIVATI
• ARACHIDI E PRODOTTI DERIVATI
• SOIA E PRODOTTI DERIVATI
• LATTE E PRODOTTI DERIVATI INCLUSO IL LATTOSIO
• FRUTTA SECCA IN GUSCIO(MANDORLE, NOCCIOLE,  NOCE, ANACARDIO,  NOCE PECAN, NOCE BRASILIANA, PISTACCHIO , NOCE, MACADAMIA E PRODOTTI DERIVATI
• SEDANO E PRODOTTI DERIVATI
• MOSTARDA E PRODOTTI DERIVATI
• BIOSSIDO DI ZOLFO E SOLFITI A CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG /KG O 10 MG / LITRO, ESPRESSI COME SO2