GRIGLIATE LLE GRIGLIATE SONO PIU' SAPORITE SE FATTE SU FUOCO DI ERBE E DI LEGNA E PERMETTONO AI CIBI DI CONSERVARE IL LORO SAPORE CEPPI DI VITE, PIGNE, RAMI DI FINOCCHIO ECC.
PERCIO' BISOGNA UTILIZZARE UN BARBEQUE ALL'APERTO
SI PUO' GRIGLIARE TUTTO CERNI PESCI VERDURE NON E' NECESSRIO UNGERE GLI ALIMENTI SOPRATTUTTO LE CARNI HANNO CORPI GRASSI A SUFFICENZA PER EVITARE CHE I PESCI ATTACCHINO SI POSSONO INUMIDIRE E METTERLI SU UN FOGLIO DI ALLUMINIO CHE PERMETTE DI GIRARLI
IL TEMPO DI COTTURA VARIA SSECONDO I GUSTI DI OGNUNO E LO SPESSORE DEI PEZZI
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