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venerdì 18 settembre 2015

uva utile per il cambio di stagione

l'uva è un frutto pieno di nutrienti. Soprattutto  acidi organici con effetto alcalinizzante  diversi antiossidanti  e rivestanolo. Il rivestanolo ha una proprietà antinfiammatoria 
Inoltre l'uva contiene sali minerali importanti come il magnesio  e il boro che sono utili per il sistema nervoso e le ossa
altri componenti dell'uva sonno  il fruttosio e il potassio contro la stanchezza
se consumiamo l'uva lontano dai pasti  o sostituendola ad un pasto  possiamo ottenere ottimi benefici 
molte sostanze sono contenute nella buccia.
mentre nei semi dell'uva  sono contenuti acidi grassi polinsaturi e vitamina E per la pelle

Esistono tantissime varietà di uva
senza andare nel tecnico conosciamo l'uva bianca, nera e uva piccolina e tanto dolce. L'uva è protagonista di tante ricette sempre più anche in quelle salate

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