UN RECENTE STUDIO SVEDESE DIMOSTRA CHE L'ORZO PUO' AIUTARE LA PERDITA DI PESO PERCHE' I SUOI COMPOSTI AUMENTANO I LIVELLI DI ORMONI CHE CONTROLLANO IL SENSO DI SAZIETA', LA SENSAZIONE DI PIENEZZAE QUINDI AIUTINO LE PERSONE A MANGIARE MENO: INOLTRE LE FIBRE E L'AMIDO FACILITANO IL CONTROLLO DI ZUCCHERO NEL SANGUE E DIMINUISCONO LE INFIAMMAZIONI.
L0'ORZO CONITENE GLUTINE MA E0' UN ALIMENTO SOPRENDENTE PER INTEGRARE LA VOSTRA DIETA A MENO CHE NON NE SIATE SENSIBILI
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