I LEGUMI

SPESSO NON SI USANO ABBASTANZA SONO INVECE MOLTO UTILI PER IL NOSTRO ORGANISMO, CONTENGONO PPROTEINE , SALI MINERALI  (IN PARTICOLARE FERRO E CALCIO, AMIDO  E VITAMINE  B HANNO DEGLI AMINOACIDI CHE NEI CEREALI NON SONO PRESENTI.
POSSONO RIDURRE IL COLESTEROLO NEL SANGUE PERCHE HANNO ACIDI GRASSI POLINSATURI

VOCABOLARIO YOGA

• YAMA = ASTENSIONI  RIGUARDA LA CONDOTTA MORALE

  NON ESSERE VIOLENTI - NON ESSERE FALSI - NON RUBARE -NON         ACCUMULARE QUINDI NON DONARE

• NIYAMA = RIGUARDA LA CONDOTTA  MORALE NEI CONFRONTI DI SE STESSI

ESSERE PURI  CON AZIONI E PENSIERI - ACCONTENTARSI DI QUELLO CHE SI HA - SEGUIRE UNA REGOLA MORALE (TAPAS) - STUDIARE SE STESSI -
PREFIGGERSI UN FINE E RAGGIUNGERLO

• ASANA = SONO PARTICOLARI POSTURE  CHE VANNO MANTENUTE AL LUNGO  FAVORISCONO LA CONCENTRAZIONE  DELLE ENERGIE VITALI  ALL'INTERNO DELL'ORGANISMO  MEDIANTE L'ATTIVAZIONE DEI CHAKRA
• PRANAYAMA = CONTROLLO DELLE ENERGIE VITALI  ATTRAVERSO IL RESPIRO CHE PORTA ALLA PRESA DI COSCIENZA DELL'ATTO RESPIRATORIO  COME SCAMBIO CON IL MODO ESTERNO
• PRATYAHARA = DISTACCO  DA TUTTO CIO' CHE E' MATERIALE  QUINDI ISOLAMENTO DEI SENSI  (CONTEMPLAZIONE)
• DHARANA = CONCENTRAZIONE,L'AFFINAMENTO DELLE TACNICHE  CHE PORTANO A RIDURRE LE ZONE MENTALI IN AZIONE  E' IL CONTROLLO DELLA MENTE  E LA FOCALIZZAZIONE IN UN UNICO PUNTO
• DHYANA = E' LA MEDITAZIONE  IN QUESTO STADIO LO YOGHIN (IL MAESTRO)
• LIBERA LA MENTE FINO ALLA TOTALE ESPANSIONE
• SAMADHY = SUPERCOSCIENZA  ILLUMINAZIONE  ESTASI IL RAGGIUNGIMENTO DEL NIRVANA LA COMPRENSIONE DEI PRONCIPI UNIVERSALI  LA SUBLIMAZIONE LA SAGGEZZA

FINOCCHI GRATINATI

INGREDIENTI :
1 CHILO DI FINOCCHI,
3 DL DI LATTE MAGRO.
1 CUCCHIAIO DI FARINA
40 G. DI GRANA
NOCE MOSCATA
SALE

TAGLIARE I FINOCCHI  A SPICCHI, CUOCERE A VAPORE PER 15'
METTERLI NELLA PIROFILA
 STEMPERARE LA FARINA NEL LATTE AGGIUNGERE LA NOCE MOSCATA E FATE CUOCERE A FUOCO MODERATO,  QUANDO DIVENTERA'  UNA CREMA SALATE UNITE IL GRANA VERSARE IL TUTTO SUI FINOCCHI CUOCERE AL FORNO FACENDO POI GRATINARE LA SUPERFICIE

I COLORI

COME ABBIAMO GIA' DETTO I COLORI   HANNO EFFETTO SU DI NOI SI PARLA ANCHE DI CROMOTERAPIA QUINDI CIRCONDATEVI DI OGGETI BLU O ANCHE VRDI SONO CLORI CHE AIUTANO IL NOSTRO RILASSAMENTO OPPPURE ANCHE SOLO FERMATEVI A GUARDARE IL CIELO IN UNA GIORNATA SERENA

IL CIELO

IL CIELO OFFRE UNO SPETTACOLO STRAORDINARIO DI NOTTE CON LE MIRIADI DI STELLE CHE SI VEDONO E SE PRESTIAMO ATTENZIONE POSSIAMO VEDERE ANCHE QUALCHE STELLA CADENTE
ANCHE I TEMPORALI OFFRONO UN MERAVIGLIOSO SPETTACOLO CHE RICORDANO I FUOCHI D'ARTIFICIO
STANDO A OSSERVARE IL CIELO POSSIAMO ANCHE VOLARE CON LA FANTASIA SUI PIANETI DOVE C'E' PACE E SILENZIO

VALORI TABELLE NUTRIZIONALI

LO YOGURT

LO DOVREBBE ESSERE CONSUMATO TUTTI I GIORNI
 E' FACILMENTE DIGERIBILE, HA TANTE PROTEINE E IL SUO CONTENUTO DI CALCIO E' IMPORTANTE  PER RINFORZARE LE OSSA  I DENTI LE UNGHIE  E CURA L'OSTEOPOROSI INFATTI HA UNA PROPRIETA' RECALCIFICANTE
PUO' ABBASSARE IL COLESTEROLO NEL SANGUE  CONTIENE ANCHE FERRO E FOSFORO
 DIMINUISCE L'ACIDITA' GASTRICA  E L'ASSORBIMENTO DEI GRASSI
LO YOGURT CONTIENE IL BIFIDUS UN FERMENTO CONTENUTO NELLA FLORA INTESTINALE DEI BAMBINI  E' UN AIUTO CONTRO LE INFEZIONI INTESTINALI